Dhondt Grellet Champagne Les Nogers 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2020

Dhondt Grellet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Nogers 2020 is een verfijnde, terroirgedreven Champagne van 100% Chardonnay uit een 1er Cru-perceel. De Extra Brut-stijl benadrukt de zuiverheid, spanning en mineraliteit van de wijn, terwijl Les Nogers bekendstaat om zijn precieze, elegante karakter. Een moderne Blanc de Blancs met klassieke Champagne-allure, gemaakt voor liefhebbers van finesse en detail.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een heldere, licht goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen frisse aroma’s van citroen, groene appel en witte bloesem naar voren, aangevuld met subtiele tonen van brioche, amandel en krijtachtige mineraliteit. In de mond is de wijn strak en energiek, met een levendige zuurgraad en een zeer pure, droge afdronk. Het Chardonnay-karakter geeft citrus, wit fruit en een ziltige spanning, terwijl de Extra Brut-dosering zorgt voor extra focus en lengte. Deze wijn heeft zeker bewaarpotentieel en kan zich in de komende jaren nog verder ontwikkelen naar meer complexiteit en rijkere autolytische tonen.

Productie
Les Nogers komt uit een zorgvuldig geselecteerd 1er Cru-perceel in de Champagne, waar de kalkrijke bodems en de koele klimaten zorgen voor frisheid, precisie en minerale diepgang. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om optimale rijpheid en een nauwkeurige selectie van het fruit te waarborgen. De vinificatie is gericht op puurheid en expressie van het terroir, met een Extra Brut-afwerking die de natuurlijke spanning van de wijn mooi intact laat.

Eten & Serveren
Deze Champagne is ideaal als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij oesters, sashimi, ceviche, zeevruchten en verfijnde gerechten met witte vis of schaal- en schelpdieren. Serveer bij voorkeur tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; even laten rusten in het glas volstaat om de aroma’s volledig open te laten komen.

Producent
Dhondt Grellet is een gerenommeerd Champagne-huis uit de Côte des Blancs, bekend om zijn precieze, elegante en terroirgerichte stijl. De producent heeft in korte tijd een sterke reputatie opgebouwd onder liefhebbers van onderscheidende, ambachtelijke Champagne. Vooral de focus op Chardonnay en de zorgvuldige percelenselectie hebben het huis een vaste plek gegeven binnen de moderne top van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.