Derbusco Cives Franciacorta Blanc de Blanc Brut

Derbusco Cives Franciacorta Blanc de Blanc Brut is een mousserende wijn uit Lombardije, gemaakt van Chardonnay. De Blanc de Blancs-stijl en de frisse Brut-signatuur maken hem een elegante keuze voor een feestelijk aperitief; als Franciacorta sluit hij aan bij een wijntraditie die de klassieke methode centraal stelt.

Proefnotities
In het glas heeft hij doorgaans een lichtgele kleur met fijne, aanhoudende bubbels. De geur kan frisse tonen van citrus en appel combineren met subtiele brioche- en gistnuances. Op de tong is de stijl naar verwachting droog en levendig, met Chardonnay-fruit en een verfrissende afdronk. De precieze aroma’s kunnen per assemblage verschillen, omdat het om een non-vintage wijn gaat. Drink hem bij voorkeur jong om zijn frisheid te benadrukken; zonder gegevens over de rijping op fles is een langere bewaartermijn lastig in te schatten.

Productie
De druiven komen uit Franciacorta in Lombardije, een gebied waar de omstandigheden aan de zuidelijke rand van de Alpen en rond het Iseomeer geschikt zijn voor mousserende wijnen met frisse zuren. Franciacorta wordt volgens de traditionele methode gemaakt, met een tweede gisting op fles. Details over de percelen, oogstwijze, rijpingsduur en vinificatie van deze specifieke cuvée zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk deze Brut gekoeld, rond 6–8 °C, als aperitief of bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en zachte kazen. Door de fijne bubbels en frisse stijl past hij ook goed bij antipasti. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het schenken.

Producent
Derbusco Cives is gevestigd in Erbusco, in het hart van Franciacorta. De producent maakt deel uit van een regio die bekendstaat om mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Informatie over de specifieke geschiedenis en onderscheidingen van het domein is hier niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.