Dépagneux Fleurie Vieilles Vignes Marcel 2022

Dépagneux Fleurie Vieilles Vignes Cuvée Marcel 2019 is een verfijnde Beaujolais-cru die laat zien hoe elegant en serieus Gamay kan zijn. Afkomstig van oude stokken in Fleurie biedt deze cuvée extra concentratie, diepte en finesse, zonder zijn frisse drinkplezier te verliezen. De focus op lage opbrengsten en strenge selectie in de wijngaard tilt deze wijn duidelijk boven de standaard Beaujolais uit. Deze Cuvée Marcel onderscheidt zich door het gebruik van vieilles vignes (oude wijnstokken), die van nature minder maar aromatisch intensere druiven geven. Dat resulteert in meer structuur, complexiteit en een langere afdronk. De familie-eigendom van het domein sinds 1865 en generaties aan vakmanschap geven deze wijn een mooie historische basis: dit is traditioneel Beaujolais-ambacht in een moderne, precieze stijl.

Proefnotities
In het glas toont de Fleurie Vieilles Vignes zich helder robijnrood tot dieper kersenrood, met een lichte, elegante intensiteit die typisch is voor de appellatie. De kleur heeft net genoeg diepte om de concentratie van de oude stokken te verraden, maar blijft uitnodigend transparant. In de neus komt een levendige aromatische expressie naar voren: rijpe rode bessen, wilde aardbei, framboos en kers, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozenblad. Met wat lucht ontwikkelen zich subtiele hints van kruiden, een vleugje peper en een lichte minerale toets. In de mond is de wijn sappig en verfijnd, met zijdezachte tannines en een frisse, precieze zuurgraad die voor spanning en doordrinkbaarheid zorgt. Het smaakpalet combineert rode vruchten met florale en licht kruidige accenten, mooi ondersteund door een fijne structuur van de oude stokken. De afdronk is zuiver, elegant en verrassend lang voor een Gamay uit Fleurie. De jaargang 2019 heeft voldoende ruggengraat om zich nog enkele jaren mooi te ontwikkelen. Op dronk nu, maar met een bewaarpotentieel van ongeveer 4–6 jaar vanaf de oogst, waarbij de wijn extra complexiteit en meer aardse, kruidige tonen kan ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden voor deze Cuvée Marcel liggen in de appellatie Fleurie in de Beaujolais, een gebied dat bekendstaat om zijn granietrijke bodems. Dit arme, stenige terroir dwingt de oude Gamay-stokken diep te wortelen, wat zorgt voor concentratie, finesse en een herkenbare mineraliteit in de wijn. Sinds 1865 is de wijngaard in familiebezit, en die langdurige band met het land vertaalt zich in een nauwgezette aanpak in de wijngaard. De opbrengsten worden bewust laag gehouden en de oogst gebeurt volledig met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. Vervolgens vindt er een strenge selectie plaats: enkel de beste druiven worden geaccepteerd voor deze cuvée. In de kelder wordt traditioneel Beaujolais-vakmanschap gecombineerd met moderne zorgvuldigheid, doorgaans met een zachte vinificatie om het fruit, de florale tonen en de finesse van de oude stokken te behouden, eventueel aangevuld met een bescheiden rijping om structuur en complexiteit te verfijnen zonder het karakter van Gamay te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Fleurie Vieilles Vignes is een uitstekende gastronomische partner dankzij zijn combinatie van frisheid, elegantie en structuur. Hij past prachtig bij gevogelte (coq au vin met Beaujolais, geroosterde kip, parelhoen), charcuterie, paté en rillette, maar ook bij kalfsvlees, varkensrack, groentetaarten, gegrilde groenten en lichtere wildgerechten zoals fazant. Gerechten uit de bistrokeuken – denk aan boeuf bourguignon in lichte stijl of een klassieke uiensoep – sluiten eveneens mooi aan. Serveer de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de fraîcheur en het fruit maximaal tot hun recht te laten komen. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf helpt de aromatische complexiteit en de florale tonen extra open te komen, zeker bij jonge flessen.

Producent
De wijngaarden achter Dépagneux Fleurie Vieilles Vignes Cuvée Marcel zijn sinds 1865 in handen van dezelfde familie, wat uitzonderlijk is in een regio waar eigendom vaak versnipperd raakt. Die continuïteit heeft geleid tot een diepgaande kennis van elke perceel en elk stuk grond. Vanuit deze sterke verankering in Fleurie focust het domein op kwaliteit: laag rendement, handmatige oogst en strenge sorteertafels zijn hier de norm, niet de uitzondering. In de context van de Beaujolais-regio positioneert het huis zich duidelijk aan de kant van de ambachtelijke, terroir-gedreven producenten, die laten zien dat Fleurie wijnen kan voortbrengen met grote finesse en verouderingspotentieel. Cuvées als deze Vieilles Vignes Cuvée Marcel gelden als visitekaartje voor hun aanpak en dragen bij aan de reputatie van Fleurie als een van de meest elegante crus van de Beaujolais.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.