
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00
€18,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Delicato Noble Vines 446 is een rijke, Californische Chardonnay met een verleidelijk rond karakter en een elegante frisheid. De combinatie van rijp tropisch fruit, romige textuur en subtiele tonen van vanille en geroosterd hout geeft deze wijn een typisch Californische stijl: gul, toegankelijk en toch mooi in balans.
Proefnotities
In het glas is de wijn helder en goudgeel met een warme glans. De expressieve neus opent met aroma’s van rijpe ananas, perzik en peer, aangevuld door nuances van honing, brioche, kokos en vanille. Deze laatste tonen wijzen op de invloed van houtrijping en geven het geheel extra diepte.
In de mond is de Chardonnay vol en romig, met smaken van mango, nectarine en perzik. Citroenschil en geroosterde specerijen zorgen voor spanning, terwijl de frisse zuren voorkomen dat de wijn zwaar aanvoelt. De afdronk is lang, zacht en licht romig, met aanhoudende tonen van vanille en subtiel geroosterd hout. De wijn is nu uitstekend op dronk en kan naar verwachting nog korte tijd verder ontwikkelen, al ligt de charme vooral in zijn directe, genereuze stijl.
Productie
Deze Chardonnay komt uit Californië, een streek die bekendstaat om wijnen met rijp fruit, een volle structuur en een zonnig karakter. De precieze wijngaarden en oogstmethoden zijn niet gespecificeerd. De wijn heeft wel een duidelijke invloed van eikenhout, herkenbaar aan de tonen van vanille, kokos en licht geroosterd hout, die mooi verweven zijn met het fruit.
Eten & Serveren
Schenk Delicato Noble Vines 446 gekoeld, bij voorkeur op ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij rijke visgerechten zoals zalm en coquilles, maar ook bij romige pasta, gegrilde kip en milde kazen. Decanteren is niet nodig; laat de wijn eventueel enkele minuten in het glas ademen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Producent
Delicato is een Californische wijnproducent met een breed aanbod van toegankelijke wijnen die het karakter van de Golden State onderstrepen. Met Noble Vines richt het huis zich op expressieve, fruitgedreven wijnen met een herkenbare Californische signatuur. Voor deze specifieke cuvée zijn geen aanvullende historische gegevens of onderscheidingen verstrekt.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Delicato |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,86
€38,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,97
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€18,61
€22,73

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€47,00
Beoordeling lezen