Nog maar enkele over

Dekeyne & Fils Champagne Nature

Name: Dekeyne & Fils Champagne Nature
Brand: Dekeyne & Fils
SKU: XW-58341
Price: 75.0 EUR
Availability: InStock

Dekeyne & Fils

Dekeyne & Fils Champagne Nature is een pure, strakdroge expressie van Chardonnay uit de Champagne. Zonder dosering laat deze cuvée het huis, he...

Druivensoort

Chardonnay

Alc.

12,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Champagne

€75,00/stuk

€85,00/stuk

Bespaar 12%

In winkelwagen

Nog maar 5 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 29 sep. - do 01 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Dekeyne & Fils Champagne Nature is een pure, strakdroge expressie van Chardonnay uit de Champagne. Zonder dosering laat deze cuvée het huis, het druivenras en de herkomst volledig voor zich spreken: elegant, precies en met een uitgesproken minerale stijl. Als nature-champagne sluit hij naadloos aan bij de moderne vraag naar zuiverheid en authenticiteit in Champagne.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne zich verfijnd en helder, met een lichte strogele kleur en fijne, levendige bubbels. In de neus vind je frisse citrus, groene appel, witte bloemen en subtiele tonen van brioche en krijtachtige mineraliteit. De smaak is droog, precies en energiek, met een strakke structuur en een elegante spanning tussen frisheid en rijp fruit. Chardonnay geeft hem finesse en een kalkachtige lengte, terwijl de afwezigheid van dosage zorgt voor een puur, rechtlijnig profiel. Dankzij die balans heeft deze Champagne zeker bewaarpotentieel, waarbij hij met enkele jaren flesrijping nog complexer en ronder kan worden.

Eten & Serveren
Deze Champagne Nature komt het best tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals oesters, sashimi, ceviche, schelpdieren of lichte visgerechten. Ook met geitenkaas, tempura of een minimalistisch amusespektakel vormt hij een uitstekende combinatie. Serveer gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C, en decanteren is niet nodig; juist de frisse, directe stijl is hier de kracht.

Producent
Over de geschiedenis van Dekeyne & Fils is in deze context weinig bekend, maar de naam verwijst naar een familiedomein in Champagne, waar vakmanschap en traditie vaak van generatie op generatie worden doorgegeven. Als producent uit de Champagnestreek past het huis binnen een regio die wereldwijd bekendstaat om haar precisie, terroirgedreven wijnen en verfijnde mousserende stijl. Met een Champagne Nature onderstreept Dekeyne & Fils bovendien een eigentijdse focus op puurheid en authenticiteit.

Productinformatie

Categorie	Champagne
Producent	Dekeyne & Fils
Land	Frankrijk
Regio	Champagne
Druivensoort	Chardonnay
Alcoholpercentage	12,00%
Inhoud	750 ml
Past bij	Kaas, Vis, Aperitief