De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022

De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022 is een verfijnde, moderne interpretatie van Trentino’s iconische blauwe druif: Teroldego. Deze wijn combineert pure fruitexpressie met serieuze structuur, waardoor hij zowel jong al heerlijk drinkbaar is als interessant om even weg te leggen. Dankzij zijn herkomst uit het beroemde Campo Rotaliano biedt hij een heel typische, koele bergfrisheid die je niet snel in andere Italiaanse rode wijnen vindt. De cuvée “Tonalite” onderscheidt zich door zijn precisie, elegantie en focus op terroir: hier draait alles om de druif en de bodem, zonder overdadig hout. Teroldego geldt al eeuwen als dé rode referentie van Trentino, en deze wijn zet die traditie voort in een heldere, eigentijdse stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties – typisch voor jonge Teroldego en een hint naar de concentratie in het glas. In de neus komen meteen rijpe zwarte kersen, bramen en blauwe bessen naar voren, aangevuld met florale tonen (viooltjes), een vleugje zwart peper, gedroogde kruiden en een lichte aardse mineraliteit. In de mond is de Tonalite 2022 sappig en energiek, met een medium tot volle body en zijdezachte maar duidelijk aanwezige tannines. Het frisse bergzuren zorgt voor spanning en doordrinkbaarheid, terwijl de kern van donker fruit mooi gelaagd blijft. Je proeft subtiele kruidigheid, een vleugje grafiet en een minerale toets die de wijn lengte geeft in de afdronk. Deze jaargang is nu al erg toegankelijk, maar heeft voldoende structuur en zuur om zich in de komende 4–6 jaar verder te ontwikkelen en wat extra complexiteit te winnen.

Productie
De Vigili werkt in het historische herkomstgebied Teroldego Rotaliano, op de alluviale vlakte van de Adige-rivier, ingeklemd tussen de Dolomieten. De wijngaarden profiteren van kiezelrijke, goed drainerende bodems met zand en grind, wat zorgt voor concentratie, frisheid en een duidelijke minerale signatuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder kiest De Vigili voor een zo zuiver mogelijke expressie van Teroldego: een spontane of zacht gecontroleerde vergisting in neutrale vaten (zoals roestvrij staal of cement) met een zachte inweking om kleur en tannine geleidelijk te onttrekken. Rijping gebeurt voornamelijk in neutraal materiaal, zodat het fruit, de frisheid en het terroir centraal blijven staan zonder overheersend hout.

Eten & Serveren
Deze Teroldego voelt zich helemaal thuis aan tafel. Denk aan gegrild rood vlees, lamskoteletten, ossobuco, stoofgerechten op basis van rund of wild, maar ook aan charcuterie, rijpe bergkazen en stevige pastagerechten met tomaat, paddenstoelen of ragù. De wijn komt het best tot zijn recht op een serveertemperatuur van rond de 16–18 °C. Een korte beluchting doet wonderen: schenk de fles 30–45 minuten vooraf in een karaf, vooral in de eerste jaren na botteling, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de structuur mooi afrondt.

Producent
De Vigili is een familiebedrijf in het hart van het klassieke Teroldego-gebied, waar al generaties lang wijn wordt gemaakt. Met een sterke focus op wijngaardwerk en respect voor de natuurlijke balans van de bodem heeft het domein zich ontwikkeld tot een betrouwbare naam voor puur, terroirgedreven rood uit Trentino. In de regio staat De Vigili bekend om zijn precieze, karaktervolle interpretaties van Teroldego, die zowel de lokale wijnliefhebber als de internationale markt aanspreken. Met wijnen als de Tonalite bewijst het huis dat Teroldego Rotaliano op topniveau kan wedijveren met de grote rode wijnen uit de rest van Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.