De Sales Pomerol, 2005

De Sales Pomerol 2005 is een klassieke en verfijnde Bordeaux uit een van de meest begeerde appellaties van de rechteroever. Deze wijn weerspiegelt de charme van Pomerol met zijn rijke concentratie, elegante structuur en het rijpe karakter dat kenmerkend is voor een sterk jaargang als 2005.

Proefnotities
In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met mooie ontwikkeling aan de rand. In de neus komen rijpe donkere bessen, pruimen, cederhout en subtiele aardse tonen naar voren, aangevuld met nuances van tabak en grafiet. In de mond is de wijn vol en soepel, met een fluwelige textuur, geconcentreerd fruit en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en evenwichtig, met voldoende frisheid om nog verder te ontwikkelen. Dankzij de kwaliteit van het oogstjaar heeft deze wijn nog prima bewaarpotentieel, al begint hij nu al prachtig op dronk te komen.

Productie
De Sales is gelegen in Pomerol, waar de bodems vaak bestaan uit klei en grind die zorgen voor diepte, finesse en natuurlijke concentratie in de wijn. Hoewel er geen gedetailleerde productiedata beschikbaar zijn, mag worden aangenomen dat de wijn op traditionele wijze is gemaakt, met aandacht voor rijp fruit en een zorgvuldige vinificatie om de elegantie van het terroir te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Pomerol komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd rundvlees, lamsbout, eend, wildgerechten of een rijke paddenstoelenbereiding. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18°C; karafferen kan helpen om de wijn jonger en expressiever te laten openen, zeker als hij nog een tijd heeft gelegen.

Producent
De Sales is een producent uit Pomerol, een appellatie die wereldwijd bekendstaat om zijn hoge kwaliteit en beperkte productie. Hoewel er weinig specifieke achtergrondinformatie over het domein beschikbaar is, past de wijn duidelijk in de traditie van de rechteroever van Bordeaux, waar elegantie, rijp fruit en terroirexpressie centraal staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.