De Loach Winery Chardonnay Russian River Valley 2022

De Loach Winery Chardonnay Russian River Valley 2022 is een expressieve, volle Californische Chardonnay die elegantie en rijkdom mooi in balans brengt. De combinatie van fris fruit, subtiele houtinvloed en een uitgesproken mineraliteit maakt dit een wijn met duidelijk karakter. Russian River Valley staat al jaren bekend als een van de meest verfijnde gebieden voor Chardonnay in Californië, en dat proef je in de precisie van deze wijn.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een heldere, goudgele kleur met een zachte glans. Het bouquet opent met florale tonen van bloesem, limoenrasp, mandarijn en een vleugje honing, aangevuld met warme nuances van nootmuskaat en subtiele tonen van eikenhout. Op de neus is hij daardoor zowel fris als gelaagd, met een mooie aromatische intensiteit. In de mond is de wijn vol en romig, maar nooit log: de rijpe, afgeronde textuur wordt gedragen door levendige zuren die voor spanning en frisheid zorgen. De afdronk is medium-lang, mineraal en licht kruidig, met een zachte toets van citroencrème en boter door de rijping op hout en lie. Dankzij zijn structuur en balans kan deze wijn zich nog enkele jaren mooi ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Russian River Valley in Sonoma County, een regio met koele invloeden en een uitgesproken terroir dat Chardonnay veel finesse en een herkenbare minerale signatuur geeft. De Loach werkt hier met een zorgvuldige selectie van wijngaarden, volgens ecologische en biodynamische principes, met veel respect voor bodem en biodiversiteit. De oogst en selectie zijn gericht op gezonde, rijpe druiven die maximale puurheid in het eindresultaat bieden. De vinificatie gebeurt met hele trossen, gevolgd door spontane gisting met inheemse gisten. Daarna wordt de wijn opgevoed in een combinatie van roestvrij staal en Franse eikenhouten vaten; een deel ondergaat malolactische gisting om extra rondheid en textuur te geven. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer tien maanden op de fijne lies met regelmatige bâtonnage, en in totaal circa veertien maanden op vat, wat zorgt voor die kenmerkende romigheid en diepte.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kip met romige saus, of een risotto met paddenstoelen. Ook bij rijkere vegetarische gerechten met room, boter of geroosterde groenten is hij een mooie match. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12°C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar enkele minuten in het glas kunnen de aroma’s mooi openen.

Producent
De Loach Winery is gevestigd in Santa Rosa, Californië, en heeft zich ontwikkeld tot een vaste waarde in de Russische River Valley en daarbuiten. De wijnmakerij staat bekend om haar sterke focus op duurzame landbouw, met biologische en biodynamische wijnbouw als belangrijke pijlers. Door deze aanpak en de consequente kwaliteit heeft De Loach een reputatie opgebouwd als producent van wijnen met zuiverheid, terroir-expressie en een herkenbare Californische stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.