Damilano, Barolo Lecinquevigne 2021

Damilano Barolo Lecinquevigne 2021 er en imponerende cuvée fra et af Barolos mest anerkendte huse, skabt på 100% Nebbiolo fra fem ikoniske vinmarker: Brunate, Liste, Cerequio, Cannubi og Raviole. Resultatet er en Barolo, der forener kraft, finesse og stor kompleksitet – et klassisk udtryk for områdets historie og prestige.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en dyb, intens rubinrød farve, som allerede antyder dens koncentration og struktur. Duften er indtagende og raffineret med søde røde kirsebær, læder, tobak, cedertræ og varme krydderier. Smagen er både kraftfuld og elegant, med lag af sød tobak, konfiteret frugt, florale nuancer og tydelig ceder. Tanninerne er faste, men modne og silkebløde i udtrykket, hvilket giver en lang, harmonisk eftersmag. Vinen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet med årene.

Productie
Lecinquevigne er sammensat af druer fra fem berømte crus i Barolo, hvilket giver vinen en sjælden balance mellem differentierede terroir-udtryk og klassisk helhed. Nebbiolo-druerne gæres i 15 dage, hvorefter vinen lagrer mindst 24 måneder på store egetræsfade og afsluttes med 12 måneder på flaske for at opnå den rette modenhed og integration.

Eten & Serveren
Denne Barolo passer fremragende til rødt kød som oksekød og lammekød, men også til vildt, braiserede retter og pastaretter med rige saucer. Den gør sig desuden rigtig godt sammen med et udvalg af faste, modne oste. Servér den ved 16-18 °C, og giv gerne vinen tid i karaffel, især hvis den nydes ung.

Producent
Damilano er et traditionsrigt navn i Barolo og regnes blandt de mest respekterede producenter i området. Huset har opbygget et stærkt ry for at forene klassisk Barolo-karakter med præcision og elegance, og Lecinquevigne er et fint eksempel på deres evne til at skabe vine med både dybde, struktur og lagringsværdi.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.