CWG Rust en Vrede Auction Estate 2014

De CWG Rust en Vrede Auction Estate 2014 is een gelimiteerde, krachtige Zuid-Afrikaanse rode wijn, exclusief gecreëerd voor de Cape Winemakers Guild. Afkomstig van het iconische Rust en Vrede Estate in Stellenbosch, combineert deze Estate Blend de intensiteit van Cabernet Sauvignon en Syrah met de verfijning van Merlot. Een karaktervolle en inmiddels mooi ontwikkelde wijn voor liefhebbers van klassieke, gestructureerde Zuid-Afrikaanse Bordeaux-stijl blends.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkere robijnrode kleur met beginnende te릴kleurige nuances aan de rand, passend bij de ontwikkeling van de vintage. De geur is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen en zoethout, aangevuld door complexe tonen van leer, tabak, pure chocolade en exotische specerijen. Op de smaak is de wijn vol, krachtig en indrukwekkend gestructureerd. De oorspronkelijk stevige tannines zijn inmiddels mooi afgerond en voelen fluweelzacht aan. Rijpe fruitconcentratie wordt in balans gebracht door kruidige tonen van de houtrijping, met een lange, harmonieuze afdronk. De wijn bevindt zich in een uitstekend drinkvenster, maar kan bij goede kelderopslag nog meerdere jaren verder ontwikkelen.

Productie
Deze Estate Blend komt uit de Western Cape en bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 32% Syrah en 8% Merlot. De druiven zijn samengebracht om kracht, structuur en elegantie te combineren. Na de vinificatie rijpte de wijn 21 maanden op zorgvuldig geselecteerde Franse eikenhouten vaten. Het alcoholpercentage bedraagt 15,11%. Specifieke informatie over de oogstmethode en het precieze terroir is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Dankzij zijn volle body, stevige structuur en ontwikkelde kruidigheid past deze wijn uitstekend bij gerechten met een rijke smaak en voldoende intensiteit. Schenk hem bij ossenhaas met rodewijnsaus en truffel, gebraden wild of ree, of een langzaam gegaarde lamsschenkel. Serveer op circa 16–18 °C. Voor optimaal drinkplezier kan de wijn 30 tot 60 minuten worden gedecanteerd; voorzichtig uitschenken is aan te raden vanwege de flesrijping.

Producent
De wijn is verbonden aan Rust en Vrede, een van de meest iconische wijnbedrijven van Zuid-Afrika, en werd exclusief gemaakt voor de Cape Winemakers Guild, een prestigieuze vereniging van toonaangevende Zuid-Afrikaanse wijnmakers. De vermelding van DH Wines als producent verwijst naar de aanbieder of productregistratie; de wijn zelf staat in het teken van het Rust en Vrede Estate en de karakteristieke, krachtige stijl van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.