CWG David Finlayson Wines Inkunzi Tempranillo 2018

David Finlayson Wines ‘Inkunzi’ Tempranillo 2018 is een uitzonderlijke Zuid-Afrikaanse rode wijn, gemaakt als een exclusief eenmalig project voor het prestigieuze Cape Winemakers Guild (CWG). De wijn is een zeldzame interpretatie van de Spaanse Tempranillo in het terroir van Stellenbosch en werd in zeer beperkte oplage geproduceerd, waardoor hij bijzonder interessant is voor verzamelaars.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, intense kleur. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van cassis en ander donker fruit, aangevuld door tonen van zwarte truffel, grafiet en subtiele aardse nuances. De lange rijping heeft bovendien voor extra tertiaire diepte gezorgd. In de mond is de wijn vol, krachtig en gestructureerd. Geconcentreerd donker fruit wordt ondersteund door kruidige houttonen en rijpe, stevige tannines, die de wijn een indrukwekkende lengte en bewaarkracht geven. Dankzij de combinatie van fruitconcentratie, structuur en langdurige houtrijping kan de wijn nu worden gedronken na beluchting, maar zal hij zich in de fles nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Upper Blaauwklippen Valley in Stellenbosch, een gebied dat bekendstaat om wijnen met intens fruit, diepte en een stevige structuur. De Tempranillo werd geselecteerd voor dit bijzondere CWG-project en rijpte maar liefst 48 maanden op eikenhouten vaten. Deze uitzonderlijk lange vatrijping verzachtte de tannines en voegde complexe tonen van kruiden, grafiet en truffel toe. Over specifieke oogstmethoden en verdere vinificatiestappen is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Dankzij zijn krachtige structuur en geconcentreerde smaak past deze Tempranillo uitstekend bij gegrild rundvlees, wild en stoofgerechten met donker vlees, kruiden en rijke sauzen. Ook gerijpte, karaktervolle kazen vormen een goede combinatie. Serveer de wijn bij circa 16–18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, bij voorkeur 1 à 2 uur voor het serveren, zodat de wijn zijn aromatische complexiteit en zachtere kant volledig kan tonen.

Producent
David Finlayson Wines staat bekend om zijn ambitieuze en karaktervolle benadering van Zuid-Afrikaanse wijn. Met ‘Inkunzi’ — Zulu voor ‘stier’ — creëerde het huis een krachtige, zeldzame Tempranillo die speciaal werd gemaakt voor de veiling van het Cape Winemakers Guild. Als eenmalige wijn in beperkte oplage vertegenwoordigt deze botteling een bijzondere verkenning van de mogelijkheden van Zuid-Afrikaanse Tempranillo en heeft zij een duidelijke verzamelwaarde.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.