CWG Cape Winemakers Guild Silver Linings Erika Obermeyer 2021

CWG Cape Winemakers Guild Silver Linings 2021 is een karaktervolle Zuid-Afrikaanse rode wijn van wijnmaker Erika Obermeyer. De wijn sluit aan bij de moderne stijl van Zuid-Afrikaanse Cabernet Sauvignon: krachtig en geconcentreerd, met diepe fruittonen, kruidigheid en verfijnde hints van cederhout. Als Cape Winemakers Guild-wijn vertegenwoordigt hij bovendien het vakmanschap van een selecte groep toonaangevende wijnmakers uit Zuid-Afrika.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een diepe, donkerrode kleur. De aroma’s worden gekenmerkt door rijpe donkere bessen en pruimen, aangevuld met kruidige nuances, cederhout en subtiele aardse tonen. In de mond heeft de wijn een volle structuur, stevige maar evenwichtige tannines en een lange afdronk, waarbij het donkere fruit en de kruidige ondertonen terugkeren. De combinatie van kracht, concentratie en structuur maakt deze wijn geschikt om verder op fles te ontwikkelen. Bij correcte bewaring kan hij de komende jaren aan complexiteit winnen, waarbij het fruit zachter wordt en tertiaire tonen van leer, tabak en gedroogde kruiden kunnen ontstaan.

Productie
De wijn is afkomstig uit de Western Cape, een regio met uiteenlopende terroirs die bijzonder geschikt zijn voor Cabernet Sauvignon. De druif staat in Zuid-Afrika bekend om wijnen met een volle body, donkere fruitaroma’s en een kenmerkende kruidige signatuur. Specifieke informatie over de wijngaard, oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer deze rode wijn bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Hij komt goed tot zijn recht naast gegrild of gebraden rood vlees, entrecote, lamsbout, wild en rijke stoofgerechten. Ook bij gerijpte harde kazen vormt hij een uitstekende combinatie. Jong gedronken kan decanteren gedurende 30–60 minuten helpen om de aroma’s te openen en de tannines ronder te laten overkomen.

Producent
Erika Obermeyer behoort tot de nieuwe generatie Zuid-Afrikaanse wijnmakers die de kwaliteit en het internationale aanzien van de Western Cape verder versterken. Haar wijnen worden gekenmerkt door precisie, terroirexpressie en een moderne interpretatie van klassieke druivenrassen. De Cape Winemakers Guild werd opgericht als een exclusief samenwerkingsverband van vooraanstaande Zuid-Afrikaanse wijnmakers en staat bekend om gelimiteerde wijnen die tijdens de jaarlijkse Guild Auction worden aangeboden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.