CWG Bouchard Finlayson Pinot Noir 2019

De CWG Bouchard Finlayson Pinot Noir 2019 is een exclusieve Zuid-Afrikaanse wijn, speciaal geproduceerd voor de prestigieuze Cape Winemakers Guild-veiling in Stellenbosch. Dankzij de beperkte oplage en de internationale reputatie van deze veiling is de wijn bijzonder interessant voor liefhebbers en verzamelaars van unieke wijnen uit de Western Cape.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is fris en verfijnd, met aroma’s van cranberry en rijpe pruim, aangevuld met subtiele tonen van exotische specerijen. In de mond is de Pinot Noir elegant en levendig, met slanke, goed gedefinieerde tannines en een uitgebalanceerde structuur. De afdronk is verfijnd en fris. De wijn is nu al mooi op dronk, maar beschikt dankzij zijn structuur en fruitconcentratie ook over een goed bewaarpotentieel. In de komende jaren kan hij zich verder ontwikkelen en extra diepte en complexiteit tonen.

Productie
Deze Pinot Noir is afkomstig uit de Hemel-en-Aarde Valley in de Western Cape, een Zuid-Afrikaanse wijnregio die bekendstaat om haar koele klimaat en haar geschiktheid voor elegante Pinot Noir. De wijn werd speciaal gecreëerd voor de jaarlijkse Cape Winemakers Guild-veiling. Specifieke informatie over de oogstmethode, rijping en vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, bij een temperatuur van ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij geroosterde kip, eend, kalfsvlees, paddenstoelen en gerechten met kruiden uit de Mediterrane of Aziatische keuken. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn kort voor het serveren extra lucht en expressie geven, vooral wanneer hij jong wordt gedronken.

Producent
De wijn is verbonden aan Bouchard Finlayson, een gerenommeerd wijnhuis uit de Hemel-en-Aarde Valley dat een belangrijke rol heeft gespeeld in de ontwikkeling van Zuid-Afrikaanse Pinot Noir. De Cape Winemakers Guild verenigt toonaangevende Zuid-Afrikaanse wijnmakers en organiseert jaarlijks in oktober een exclusieve veiling in Stellenbosch. De wijnen die hiervoor worden gemaakt, verschijnen doorgaans in zeer beperkte hoeveelheden en zijn buiten Zuid-Afrika moeilijk verkrijgbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.