
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€50,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Crozes-Hermitage van Graillot is een van de referenties uit de noordelijke Rhône: zuiver, energiek en uitgesproken Rhône-achtig in stijl. Deze 2023 laat perfect zien waarom het domein zo geliefd is bij liefhebbers van karaktervolle Syrah met finesse en spanning.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich vaak met een diepe robijnrode kleur. In de neus verwacht je typische aroma’s van zwarte bessen, viooltjes, zwarte peper en een subtiele vleug garrigue, aangevuld met een lichte aardse toets.
In de mond is dit doorgaans een expressieve en sappige Syrah met rijp donker fruit, kruidigheid en een frisse, minerale ondertoon. De structuur is verfijnd maar aanwezig, met mooi geïntegreerde tannines en een levendige afdronk. Crozes-Hermitage Graillot kan jong al veel drinkplezier geven, maar heeft doorgaans ook voldoende ruggengraat om enkele jaren verder te ontwikkelen.
Productie
Crozes-Hermitage ligt in de noordelijke Rhône, waar graniet- en alluviale bodems bijdragen aan de frisheid en kruidige precisie van Syrah. De wijngaarden profiteren van een gematigd klimaat met voldoende zon, maar ook van verkoelende invloeden die zorgen voor behoud van spanning en aromatische expressie. De vinificatie is doorgaans gericht op puurheid en terroirgetrouwheid, met een zorgvuldige oogst en een aanpak die de natuurlijke elegantie van het fruit centraal zet.
Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsbout, stoofgerechten, wildgevogelte en gerechten met Provençaalse kruiden. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C. Decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan helpen om de aroma’s extra open te trekken, zeker wanneer de wijn nog jong is.
Producent
Domaine Graillot is een toonaangevende naam in Crozes-Hermitage en heeft een sterke reputatie opgebouwd als producent van pure, verfijnde Syrah uit de noordelijke Rhône. Het domein staat bekend om zijn consistente kwaliteit en heeft een belangrijke rol gespeeld in het internationale succes van de appellatie. Door de jaren heen heeft Graillot zich onderscheiden als een betrouwbare producent van wijnen met karakter, frisheid en precisie.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Graillot |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Syrah/Shiraz |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Rundvlees, Lam, Wild, Pluimvee, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen