Crissante Barolo del Comune di La Morra 2020

De Crissante Barolo del Comune di La Morra 2020 is een elegante en verfijnde Barolo die de fluwelige stijl van La Morra prachtig laat zien. Deze cru-georiënteerde wijn combineert klassieke Nebbiolo-structuur met een opvallende finesse en aromatische diepte. Een Barolo voor liefhebbers die op zoek zijn naar complexiteit, maar met een zachtere, meer toegankelijke signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een transparante robijnrode kleur met baksteenrode reflecties aan de rand – typisch voor jonge Barolo. In de neus een gelaagd boeket van rozenblaadjes, viooltjes en gedroogde kruiden, gevolgd door aroma’s van kersen, framboos, sinaasappelschil, teer, lakrits en een vleugje tabak en cederhout vanuit de houtrijping. In de mond is de Crissante Barolo 2020 verfijnd maar krachtig: een medium tot volle body met stevige, maar rijpe tannines die de wijn structuur en lengte geven. Smaken van rijpe rode kers, wilde aardbei en granaatappel worden ondersteund door hartige tonen van leer, specerijen en een subtiele aardse mineraliteit. De frisse, bijna zilte zuurgraad zorgt voor spanning en een lange, precieze afdronk. Deze jaargang is nu al benaderbaar na karafferen, maar heeft duidelijk het potentieel om zich de komende 10–15 jaar verder te ontwikkelen, waarbij tertiaire aroma’s van truffel, gedroogd fruit en bosgrond naar voren zullen komen.

Productie
Deze Barolo is afkomstig uit wijngaarden rond La Morra, een van de meest gewaardeerde gemeenten in de Langhe, bekend om zijn kalkrijke mergelbodems met klei en een hoog gehalte aan mineralen. Dit terroir geeft Nebbiolo zijn kenmerkende combinatie van aromatische finesse en elegante tannines. De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en een strenge selectie al in de wijngaard te garanderen. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: langzame, temperatuurgecontroleerde gisting met schilinweking om kleur, aroma en tannines zorgvuldig te extraheren. Aansluitend rijpt de wijn gedurende een lange periode in grote houten vaten en/of zorgvuldig gekozen barriques, wat structuur en complexiteit toevoegt zonder het karakter van het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt bijzonder goed tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten uit de Piëmontese keuken: denk aan risotto met paddenstoelen, ossobuco, gestoofde runderschenkel, wildgerechten, brasato al Barolo, of truffelgerechten met tagliatelle. Ook harde en halfharde kazen zoals Parmigiano Reggiano, Grana Padano en gerijpte Taleggio zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Karafferen is sterk aan te raden, zeker in de eerste jaren na release: geef de wijn 1 tot 2 uur lucht om de aroma’s volledig open te laten komen en de tannines zachter te laten aanvoelen.

Producent
E. Pira e Figli – onder leiding van Chiara Boschis – geldt als een van de vaandeldragers van de moderne Barolo-generatie. Vanuit het hart van de Langhe werkt het domein al decennialang met toewijding in enkele van de beste wijngaarden van de streek. Chiara, een van de eerste vrouwelijke wijnmakers in Barolo, heeft een sleutelrol gespeeld in het verfijnen van de stijl: een zorgvuldige wijngaardbenadering, lagere rendementen en nauwkeurige vinificatie hebben geleid tot wijnen die internationaal hoog worden aangeschreven om hun balans tussen kracht en elegantie. Het huis behoort daarmee tot de meest gerespecteerde producenten van de regio en draagt sterk bij aan de reputatie van Barolo als een van de grote wijnklassiekers van Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.