Côte De Brouilly Lafarge-Vial, 2022

Lafarge-Vial Gamay 2022 uit Côte de Brouilly combineert spanning en fraîcheur met vulkanische diepte, precies wat Beaujolais hier zo sterk maakt.

Over de wijn
Lafarge-Vial werkt in Côte de Brouilly, een van de meest karaktervolle cru’s van Beaujolais, waar de wijngaarden profiteren van de blauwe dioriet en vulkanische ondergrond. Dat geeft de Gamay in deze streek vaak een rokerige, minerale ondertoon naast het rijpe rode en donkere fruit. De biologische aanpak past goed bij dit domein, omdat gezonde druiven en een evenwichtige bodem hier echt het verschil maken. In 2022 kreeg de oogst in Beaujolais volop rijpingszon, maar in de betere percelen bleef voldoende frisheid behouden voor spanning in de wijn. De vinificatie is klassiek en gericht op puur fruit en textuur. De druiven worden doorgaans zorgvuldig ontsteeld of deels ontsteeld, met fermentatie in roestvrij staal of neutrale kuipen om het terroir voor te laten spreken. Daarna rijpt de wijn enkele maanden op neutraal hout of in tank, genoeg om de tannines te versoepelen zonder houtsmaken op te leggen. In 2022 levert dat bij Lafarge-Vial een Côte de Brouilly op die open en precies smaakt, met de typische energie die je van goede Gamay uit Beaujolais mag verwachten.

Proefnotities
In het glas toont de Lafarge-Vial Gamay 2022 uit Côte de Brouilly een diepe robijnrode kleur met een lichte violette gloed. De geur springt eruit met zwarte kers, framboos en blauwe bes, aangevuld met viooltjes en een subtiele peperige toets. Op het palet is de wijn medium van body, met frisse zuren en een zachte, bijna zijdeachtige tanninestructuur die de 2022-jawel, de rijpe vintage van Beaujolais, mooi in balans houdt. De afdronk is zuiver, mineraal en blijft lang hangen, met dat kenmerkende vulkanische accent dat deze cru zo aantrekkelijk maakt.

Eten & Serveren
Deze Lafarge-Vial Gamay 2022 uit Côte de Brouilly vraagt om gerechten met sappigheid en een beetje hartigheid. Denk aan geroosterde kip met paddenstoelen, eendenborst met kersen of lichte kalfsgerechten, maar ook aan charcuterie zoals paté en rillettes. Bij zachte kazen, bijvoorbeeld Saint-Marcellin of Brie, laat de wijn zijn frisse fruit en fijne spanning mooi zien. Voor een klassieke regionale combinatie is coq au vin à la beaujolaise een uitstekende keuze, omdat de wijn genoeg fruit heeft om het gerecht te dragen zonder zwaar te worden. Ook een plateau met gedroogde en gekookte charcuterie werkt goed, zeker als je de 2022 op iets koele temperatuur schenkt.

Producent
Lafarge-Vial is een naam die meteen gewicht heeft voor wie Beaujolais serieus neemt. Het domein werd opgericht door Frédéric Lafarge, afkomstig uit de beroemde Bourgogne-familie van Domaine des Comtes Lafon, samen met Chantal Vial, en hun werk in Beaujolais heeft geholpen om de streek op een meer precieze, terroirgerichte manier te tonen. Hun stijl draait niet om overextractie of make-up in de kelder, maar om helderheid, spanning en respect voor de herkomst, iets wat in Côte de Brouilly bijzonder goed werkt dankzij de vulkanische bodems. De link met de familie Lafarge is belangrijk, omdat die achtergrond een sterke Bourgondische discipline meebrengt, terwijl de wijnen toch duidelijk Beaujolais blijven. In de praktijk proef je dat als meer detail dan bravoure, met Gamay die niet alleen fruit geeft, maar ook structuur en een bijna stenige, minerale lijn. Voor de 2022 geldt dat extra, omdat het jaar rijp fruit gaf, maar bij een domein als Lafarge-Vial blijft de stijl gericht op balans en precisie. Het resultaat is geen luidruchtige wijn, wel een die met de tijd in het glas steeds interessanter wordt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.