Corte Al Passo Primitivo Nuova Generazione Puglia 2021

Corte Al Passo Primitivo Nuova Generazione 2021 uit Puglia is een krachtige en volle rode wijn die perfect laat zien waarom Primitivo uit Zuid-Italië zo geliefd is. De wijn combineert rijpe fruitintensiteit met een soepele structuur en opvallend veel diepgang, waardoor hij veel wijnplezier biedt voor een zeer vriendelijke prijs. Dankzij zijn warme, expressieve stijl en toegankelijke karakter is dit een moderne Primitivo met een duidelijke regionale signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur die direct zijn concentratie verraadt. De geur opent met rijpe bramen, donkere kersen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen van kaneel, vanille en een subtiele hint van pure chocolade. In de mond is hij vol en soepel, met een rijpe fruitkern, zachte tannines en een ronde, bijna fluweelachtige structuur. De smaak is rijk en intens, maar blijft mooi in balans door een lichte kruidigheid en een warme, mediterrane diepte. Deze wijn is nu al zeer plezierig om te drinken en heeft beperkte bewaarpotentie; hij komt vooral tot zijn recht in zijn jeugd.

Productie
De wijn komt uit Puglia, in het zonnige zuiden van Italië, waar het warme klimaat en de lange groeiseizoenen ideaal zijn voor Primitivo. De wijngaarden profiteren van veel zonuren en doorgaans arme, goed drainerende bodems, wat bijdraagt aan de rijpheid en concentratie van het fruit. Voor deze stijl wordt de druif doorgaans op het juiste moment geoogst om maximale aromatische intensiteit en zachtheid te behouden, waarna vinificatie gericht is op het behouden van fruitexpressie en een soepele, volle structuur.

Eten & Serveren
Deze Primitivo past uitstekend bij gegrild rood vlees, pasta met rijke vleessaus, stoofgerechten, rijpe kazen en gerechten met mediterrane kruiden. Serveer hem bij ongeveer 16-18°C voor de beste balans tussen fruit en structuur. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 20-30 minuten luchten kan de wijn nog wat extra open laten komen.

Producent
Over Corte Al Passo is in de aangeleverde informatie geen uitgebreide achtergrond beschikbaar. Wat wel duidelijk is, is dat het label zich richt op toegankelijke, smaakvolle wijnen met een sterke focus op de expressieve stijl van Zuid-Italië en Puglia in het bijzonder.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.