Corsignano La Luna Toscana IGT 2018

Corsignano La Luna Toscana IGT 2018 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Toscane, gemaakt van de inheemse druif Malvasia Nera. Deze biologische wijn weet op elegante wijze rijp fruit, kruidigheid en frisheid te combineren, met een duidelijke expressie van het Toscaanse terroir rond Siena. Ideaal voor liefhebbers die iets anders zoeken dan de klassieke Sangiovese, maar wel dezelfde finesse en drinkbaarheid waarderen. Het unieke aan La Luna is de focus op Malvasia Nera: een druivensoort die normaal vaak in blends wordt gebruikt, maar hier de hoofdrol krijgt en zo zijn volle aromatische potentieel kan tonen. Verwacht een wijn met veel diepte, zijdezachte tannines en een opvallend lange afdronk. Corsignano – sinds 2014 volledig biologisch gecertificeerd en CO₂-neutraal – koppelt traditionele Toscaanse wijnbouw aan moderne, duurzame technieken, en La Luna is daar een prachtig voorbeeld van.

Proefnotities
In het glas toont Corsignano La Luna 2018 een diepe, intens robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – een hint naar zijn jeugdige energie en aromatische kracht. De neus is uitnodigend en gelaagd: rijpe kersen en bramen vermengen zich met zwarte bes, viooltjes, lichte kruidigheid (zwarte peper, zoethout), een vleugje gedroogde mediterrane kruiden en subtiele tonen van cacao en tabak uit de houtrijping. In de mond is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De structuur is medium tot vol met fijne, goed geïntegreerde tannines die zorgen voor een zijdezacht mondgevoel. Sappige aroma’s van rood en zwart fruit keren terug, aangevuld met nuances van zwarte olijf, balsamico, een toets van donkere chocolade en een licht aardse ondertoon. De afdronk is lang, warm en elegant, met kruiden en florale tonen die nog even blijven nazinderen. 2018 drinkt nu al bijzonder aangenaam, maar heeft nog enkele jaren bewaarpotentieel; onder goede omstandigheden kan deze wijn zich tot circa 2026–2028 verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
De wijngaarden van Corsignano liggen in de heuvels van de Chianti Classico-zone nabij Siena, op hoogte en omgeven door bossen en olijfbomen. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, mergel en galestro (verweerde leisteen), wat zorgt voor goede drainage en een uitgesproken minerale frisheid in de wijn. De druiven voor La Luna worden volledig biologisch geteeld, met veel aandacht voor biodiversiteit en natuurlijke balans in de wijngaard. De oogst gebeurt handmatig, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder volgt een zachte kneuzing en temperatuurgecontroleerde vergisting om het aromatische karakter van Malvasia Nera te behouden. Daarna rijpt de wijn verder – gedeeltelijk op houten vaten, gedeeltelijk op roestvrij staal – om structuur en complexiteit op te bouwen, zonder dat het hout het fruit domineert. De energie voor het wijnbedrijf wordt volledig opgewekt via zonnepanelen, waardoor de productie praktisch CO₂-neutraal is.

Eten & Serveren
Corsignano La Luna 2018 is een ideale tafelgenoot bij de klassieke Toscaanse keuken: denk aan pappardelle met ragù van wild (haas, hert), gegrilde lamskoteletten, bistecca alla fiorentina of langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij gerechten met paddenstoelen, kruidige worst, gevogelte uit de oven en halfharde tot harde kazen (Pecorino Toscano, oude Manchego, gerijpte boerenkazen) komt de wijn prachtig tot zijn recht. Serveer La Luna bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting van 30–60 minuten in een karaf helpt om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen, zeker als u de wijn in zijn jeugd drinkt.

Producent
Fattoria di Corsignano is een familiedomein in de Chianti Classico, vlak bij Siena, dat sinds 2014 volledig biologisch gecertificeerd is. Het domein staat bekend om zijn duurzame en ecologische aanpak: de energie wordt opgewekt met zonnepanelen, de wijngaarden worden zonder synthetische bestrijdingsmiddelen bewerkt en wijnstokken, olijfbomen en een eigen moestuin vormen samen een gesloten, milieuvriendelijk ecosysteem. Corsignano produceert een breed gamma van wijnen – van Chianti Classico DOCG (ook Riserva en Gran Selezione) tot Rosso en Rosato Toscana IGT, Vinsanto en grappa – en heeft zich in de regio gevestigd als producent van elegante, verfijnde wijnen met een duidelijke terroir-expressie. De wijnen van Corsignano staan bekend om hun balans, drinkplezier en het vermogen zich in het glas te blijven ontwikkelen, wat hen geliefd maakt bij zowel lokale wijnliefhebbers als internationale bezoekers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.