Corlacy° Pomerol, 2022

Corlacy° 2022 is een verfijnde Bordeaux uit Pomerol, met Merlot en Cabernet Franc, die rijp fruit, diepte en zachte kracht samenbrengt.

Over de wijn
In Pomerol draait alles om detail, en dat past goed bij Corlacy° 2022. De wijngaarden liggen op klei en grind, een combinatie die in Bordeaux vaak zorgt voor rijpe structuur, spanning en voldoende frisheid. Merlot voelt zich hier meestal het meest thuis en geeft de wijn zijn ronde kern, terwijl Cabernet Franc extra aromatische precisie en ruggengraat kan toevoegen. In een gebied als Pomerol wordt vaak gewerkt met lage opbrengsten en zorgvuldig wijngaardwerk, omdat concentratie hier belangrijker is dan volume. Voor de vinificatie van Corlacy° 2022 is gekozen voor een klassieke aanpak die past bij Bordeaux en Pomerol. De wijn rijpt 12 tot 18 maanden op Franse eiken vaten, deels nieuw, wat de textuur verdiept zonder het fruit te overschreeuwen. Dat geeft ruimte aan de druiven, zeker in een jaar als 2022, dat in Pomerol vaak werd gekenmerkt door rijp fruit en een opvallend rijke stijl. De combinatie van vatrijping en de natuurlijke soepelheid van Merlot levert meestal een wijn op die direct aantrekkelijk is, maar ook bewaarpotentieel heeft.

Proefnotities
Corlacy° 2022 schenkt diep robijnrood met paarse accenten in het glas, en meteen ruik je waarom Pomerol zo’n geliefde herkomst is voor Merlot en Cabernet Franc. De neus opent met rijpe pruim, zwarte kers en viooltjes, gevolgd door tonen van truffel en cacao die de wijn meer diepte geven. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met rijpe tannines die mooi verweven zijn en voldoende grip geven om het geheel in balans te houden. De afdronk is lang, soepel en weelderig, met die typische combinatie van rijp fruit en aardse nuances die de 2022 jaargang in Bordeaux zo aantrekkelijk maakt.

Eten & Serveren
Bij Corlacy° 2022 past eten met smaak en structuur. Denk aan eendenborst, entrecote of langzaam gegaard rund, waar de zachte tannines en het rijpe fruit van de wijn mooi op aansluiten. Ook wildgerechten, zoals hertenbout of fazant met een donkere saus, werken uitstekend, zeker omdat Pomerol en Merlot vaak net genoeg souplesse geven om het gerecht niet te overstemmen. Voor een klassiek regionaal spoor kun je denken aan gebraden lamsvlees of een bord met paddenstoelen en aardse smaken, bijvoorbeeld met truffel of een rijke jus. Ook bij gerijpte kazen en charcuterie komt de wijn goed tot zijn recht, vooral als je hem een half uur van tevoren opent zodat de 2022 zich rustig kan ontvouwen.

Producent
Corlacy° is een naam die je in Bordeaux vooral leest als onderdeel van de Pomerol-stijl: kleinschalig, gericht op rijpheid, precisie en een zekere zwoele diepte. Over het domein zelf is minder publiek bekend dan over de grote iconen van de appellatie, maar dat is in Pomerol niet ongewoon, want de streek draait juist vaak om discrete producenten en hun wijngaarden. Wat de wijnen definieert, is meestal de combinatie van Merlot-dominantie, kleirijke bodem en een rijpe, zijdeachtige textuur die direct herkenbaar is als Pomerol. Cabernet Franc speelt hier vaak een ondersteunende rol, maar wel een belangrijke, omdat hij frisheid, florale spanning en een subtiele kruidigheid toevoegt. De rijping op Frans eiken, deels nieuw, past bij die aanpak en geeft structuur zonder de herkomst te verdoezelen. In de bredere context van Bordeaux zijn namen als Christian Moueix, zijn familie, en ook Jean-Pierre Moueix onlosmakelijk verbonden met de internationale reputatie van Pomerol, doordat zij de appellatie hielpen uitbouwen als referentie voor verfijnde Merlot-gebaseerde rode wijnen. Ook bij Corlacy° draait het uiteindelijk om datzelfde idee: een wijn moet niet alleen rijp zijn, maar ook gelaagd, precies en in balans. De stijl van 2022 in Pomerol bevestigt dat opnieuw, met veel diepte en afgeronde tannines. Dat maakt Corlacy° 2022 tot een wijn die het karakter van Bordeaux laat zien zonder zwaar of log te worden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.