Contratto Cuvee Novecento Metodo Classico Rosè Brut 2018

Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Rosé Brut 2018 is een elegante mousserende wijn uit Piemonte die de rijke traditie van het huis Contratto prachtig weerspiegelt. Deze rosé combineert de finesse van Pinot Noir met de complexiteit van de klassieke methode, en laat zich kenmerken door een verfijnde stijl, levendige structuur en een opvallend lange afdronk. Het is een feestelijke wijn met historische diepgang, afkomstig van een van de oudste producenten van mousserende wijn in Italië.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé een fraaie uienschil-achtige kleur die direct de toon zet voor zijn klassieke en verfijnde karakter. In de neus komen aroma’s van framboos en zwarte bes naar voren, aangevuld met subtiele tonen van geroosterde croissant, kruiden en een vleugje tijm. De smaak is delicaat maar expressief, met een mooie balans tussen rijpe bessen, frisse citrus en hints van grapefruit. De perlage is verfijnd en aanhoudend, wat zorgt voor extra spanning en elegantie in de mond. De afdronk is lang en intens, met voldoende structuur om nog enkele jaren mooi op fles te ontwikkelen.

Productie
Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir en geproduceerd volgens de methode classico, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt voor extra complexiteit en verfijning. De wijngaarden in Piemonte profiteren van een koel klimaat en bodems die bijdragen aan frisheid, spanning en aromatische precisie. De druiven worden zorgvuldig geoogst om hun natuurlijke zuren en delicate fruitkarakter te behouden, waarna een nauwkeurige vinificatie volgt met langdurig contact met de lies voor extra diepte en textuur.

Eten & Serveren
Deze rosé brut is uitstekend te combineren met verfijnde hapjes, schaal- en schelpdieren, gerookte zalm, lichte gerechten met gevogelte of risotto met groenten. Ook bij feestelijke momenten, zoals aperitief of een diner in stijl, komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer gekoeld, idealiter rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en genieten van zijn levendige mousse en elegante aroma’s.

Producent
Contratto werd opgericht in de 19e eeuw en geldt als een van de oudste producenten van mousserende wijn in Italië. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van traditionele Italiaanse methoden en staat vandaag de dag bekend om zijn vakmanschap, precisie en historische signatuur. Met Cuvée Novecento eert Contratto zijn erfgoed op een bijzonder stijlvolle manier.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.