Contratto Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2019

Contratto Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2019 is een bijzondere interpretatie van Asti Spumante op zijn meest verfijnde niveau. Deze mousserende wijn laat zien hoe Moscato Bianco in Metodo Classico-stijl meer diepgang, spanning en complexiteit kan ontwikkelen, met een aromatisch profiel dat prachtig gelaagd en uitgebalanceerd is. Als wijn uit Piemonte draagt hij bovendien de charme van een van Italië’s meest iconische mousserende tradities in zich.

Proefnotities
In het glas presenteert De Miranda zich elegant en helder, met een fijne mousse die meteen finesse uitstraalt. Het bouquet is complex en ontwikkeld, met florale tonen, rijp wit fruit, citrus, druifachtige frisheid en een subtiele kruidige, bijna honingachtige ondertoon die typisch is voor goed gerijpte Moscato. In de mond is de wijn levendig en tegelijk zacht, met een mooie balans tussen aromatische intensiteit en frisse zuren. De smaak is expressief, met lagen van perzik, sinaasappelbloesem, kruiden en een delicate mineraliteit in de afdronk. Dankzij zijn structuur en diepte heeft deze wijn zeker nog ontwikkelingspotentieel, al wordt hij nu al mooi op dronk.

Productie
De Miranda komt uit Piemonte, waar de druiven profiteren van een klimaat dat zorgt voor aromatische rijpheid en behoud van frisheid. Moscato Bianco/Moscato Reale wordt zorgvuldig geoogst om de verfijnde geuren en natuurlijke elegantie van de druif te bewaren. De vinificatie volgens de Metodo Classico geeft de wijn extra complexiteit en textuur, met een langere rijping op de gisten dan bij een typische Asti Spumante.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij verfijnde desserts met fruit, lichte patisserie, amandelkoekjes of klassieke Italiaanse zoetigheden, maar kan ook verrassend goed samengaan met frisse kazen of gerechten met een subtiele kruidigheid. Serveer hem gekoeld, rond 6-8 °C, zodat de aromatische finesse mooi tot zijn recht komt. Decanteren is niet nodig; juist de frisheid en de fijne mousse maken hem het mooist direct uit de fles.

Producent
Contratto is een historisch huis uit Piemonte en behoort tot de pioniers van Italiaanse mousserende wijn. Het merk staat bekend om zijn vakmanschap en om zijn focus op klassieke methodes en hoogwaardige expressie van de streek. Tegenwoordig maakt Contratto deel uit van La Spinetta, wat de reputatie van het huis verder heeft versterkt en het internationale aanzien van de producent nog extra heeft onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.