Contratto Alta Langa For England Rosè Pas Dose 2021

Contratto Alta Langa For England Rosé Pas Dosé 2021 is een elegante mousserende wijn uit Piemonte die de puurheid van 100% Pinot Noir prachtig laat spreken. Deze biologische rosé is gemaakt volgens de klassieke methode, zonder dosage, en heeft daardoor een bijzonder strakke, verfijnde stijl met minimaal 42 maanden rijping op de gisten. Als Alta Langa DOCG weerspiegelt hij niet alleen vakmanschap en precisie, maar ook de lange traditie van Contratto in Italiaanse mousserende wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich in een uienschaal-roze tint, subtiel en uitnodigend. De mousse is uiterst fijn en omhullend, wat zorgt voor een delicate maar levendige structuur. In de neus komen florale tonen naar voren, samen met nectarine en een lichte hint van abrikozenpit, wat de wijn extra diepte geeft. In de mond is hij fris en aanhoudend, met nuances van limoen en Annurca-appel die zorgen voor energie en spanning. Ondanks zijn intensiteit blijft hij opvallend elegant en evenwichtig, met een droge, precieze afdronk dankzij het ontbreken van dosage. Dankzij zijn stevige structuur en lange rijping op de gisten heeft deze wijn bovendien een mooi bewaarpotentieel.

Productie
Deze Alta Langa DOCG komt uit Piemonte, een regio die bekendstaat om zijn hooggelegen wijngaarden en koele microklimaten, ideaal voor de ontwikkeling van finesse en frisse zuren in mousserende wijn. De wijn is volledig gemaakt van Pinot Noir en biologisch geproduceerd, met een vinificatie volgens de traditionele methode en een rijping van minstens 42 maanden op de lies. Het pas dosé-stijlprofiel benadrukt de puurheid van het fruit en de spanning van de terroirgedreven stijl.

Eten & Serveren
Deze rosé mousserende wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals carpaccio van vis, tartaar van zalm, schaal- en schelpdieren, risotto met asperges of lichte bereidingen van gevogelte. Serveer bij voorkeur tussen 8 en 10°C om zijn frisheid en aromatische precisie volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; even voorzichtig openen volstaat om zijn fijne mousse en subtiele aroma’s te behouden.

Producent
Contratto is een historische producent uit Piemonte en wordt gezien als een van de grote namen in de Italiaanse mousserende wijnwereld. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van klassieke methoden in de regio en geniet vandaag grote waardering voor zijn kwaliteitsgerichte aanpak en respect voor traditie. Met onderscheidingen zoals 92/100 van James Suckling onderstreept Contratto opnieuw zijn reputatie als referentiepunt voor elegante, authentieke mousserende wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.