Contino Gran Reserva Rioja 1978 - 0,75l

Contino Gran Reserva 1978 is rijpe Rioja van Tempranillo met Graciano, Mazuelo en Garnacha, vol kers, tabak, leer en zachte Amerikaanse eik van de Ebrobocht. Dit is een fles met rustige diepte. De leeftijd zit in de rand van het glas. De kern blijft verrassend donker en hartig.

Over de wijn
Contino Gran Reserva 1978 komt uit Rioja Alavesa, uit wijngaarden rond het domein bij Laserna, waar de Ebro een beschutte bocht maakt. De blend leunt op Tempranillo en krijgt extra spanning van Graciano, Mazuelo en Garnacha. Dat is een Contino-signatuur die in oude flessen vaak een hartige rand geeft. De bodems mengen klei, kalksteen en alluviale afzettingen. In deze fles proef je die herkomst als gedroogde kers, aardse kruidigheid en een koele lijn onder het rijpe fruit. Het domein werkt duurzaam gecertificeerd, met percelen die dicht bij de bodega liggen. De vinificatie volgt het lange Gran Reserva-spoor dat Rioja in de jaren zeventig groot maakte. Deze Contino kreeg een verlengde rijping in Amerikaanse eiken vaten en daarna lange flesrust. Voor Gran Reserva betekent dat ten minste twee jaar hout en drie jaar fles. Het hout tekent de wijn nu als vanille, sigarenkist en zoete specerij. De 12,5 procent alcohol voelt slank naast de lengte van de rijping. In het glas blijft vooral de hand van de kelder zichtbaar in de satijnen tannine en de tabakstoets die na lucht steeds fijner wordt.

Proefnotities
De kleur is diep granaat met een baksteenrode rand, en de 1978 houdt nog een donkere kern vast wanneer je het glas kantelt boven een witte tafel. In de geur zitten zwarte kers en gedroogde pruim, tabaksblad en oud leer, plus een zachte vanilletoon uit Amerikaans eiken die na enkele minuten aan sigarenkist en cacaopoeder doet denken. De smaak is droog en zijdeachtig, met rijpe tannine en aardse specerij naast gedroogd rood fruit en een hartige toets die aan bouillon en oude kelderstenen raakt. Na een half uur lucht wordt de kers donkerder en schuift de leergeur naar gepoetst zadel, met een lange finale van thee, ceder en gedroogde sinaasappelschil. Drinkvenster: 2024-2030.

Eten & Serveren
Schenk Contino Gran Reserva 1978 bij lamskoteletjes van de houtskool, liefst chuletillas al sarmiento uit Rioja, met alleen zout en het sap van het vlees als begeleiding. De rijpe tabak en het leer pakken mooi op fazant, hertenrug of wildzwijnstoof, zeker wanneer er paddenstoelen of een saus met ingekookte jus op tafel staan. Bij rood vlees kies ik voor geroosterde ribeye met mergboter, of entrecote met geroosterde paprika, zodat de oude vanilletoon niet door zoete marinade wordt verbreed. Aged Manchego, Idiazabal of oude Goudse geven genoeg zout en nootachtige diepte voor de satijnen tannine. Bij charcuterie blijft jamón ibérico de meest logische keuze, vooral met pan con tomate en een paar geroosterde amandelen.

Producent
Contino heeft één trek die direct opvalt: het domein denkt vanuit een aaneengesloten landgoed bij Laserna, met wijngaarden rond de bodega en de Ebro vlak onder de helling van Rioja Alavesa. Viñedos del Contino ontstond in 1973 binnen de kring van CVNE, en de aanpak met estate fruit gaf het huis al vroeg een andere positie tussen klassieke bodegas en dorpsgerichte criadores in een tijd van grote Rioja-assemblages. De naam verwijst naar de contino, de wachter die volgens de overlevering bij de hofhouding hoorde, en dat detail past vreemd goed bij deze stille plek aan de rivier. Rond de oude gebouwen liggen percelen met klei, kalk en rivierafzetting, plus bekende plekken als Viña del Olivo waar Contino afzonderlijk naar rijpheid en fruitgewicht en textuur kijkt voordat de uiteindelijke blend vorm krijgt. Bij oudere Gran Reserva-flessen zie je Contino op zijn meest geduldige manier: Amerikaanse eik, lange flesrust en een alcoholgraad die vaak bescheiden blijft voor de lengte en hartigheid van de wijn. Een fles als deze 1978 draagt die signatuur in tastbare details, de geur van tabaksblad na enkele minuten lucht, de satijnen tannine die eerder aan oud mahonie dan aan nieuw hout doet denken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.