Contadi Castaldi Franciacorta Rosè

Contadi Castaldi Franciacorta Rosè is een elegante mousserende wijn uit Lombardije, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir. De combinatie van frisheid en verfijnde fruitigheid geeft deze rosé een feestelijk karakter, terwijl de traditionele flesvergisting aansluit bij de lange mousserende-wijntraditie van Franciacorta.

Proefnotities
De wijn heeft een zachtroze kleur en een fijne mousse. In de geur komen doorgaans rood fruit en frisse citrus naar voren, met subtiele tonen die aan brioche kunnen doen denken. In de smaak staan levendige zuren en fruitige aroma’s centraal, met een elegante, frisse afdronk. Serveer hem jong voor zijn fruitige karakter; over het rijpingspotentieel van deze non-vintage cuvée is zonder aanvullende informatie geen precieze uitspraak te doen.

Productie
De druiven komen uit Franciacorta, een streek in Lombardije die bekendstaat om mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Chardonnay en Pinot Noir vormen de basis van de blend; de tweede gisting vindt op fles plaats. Verdere details over wijngaardbeheer, oogst en rijping zijn niet gespecificeerd.

Eten & Serveren
Schenk deze Franciacorta Rosè goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past bij aperitieven, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten en charcuterie. Decanteren is niet nodig: serveer de wijn rechtstreeks uit de fles om de mousse te behouden.

Producent
Contadi Castaldi is gevestigd in Franciacorta en is ontstaan uit een voormalige steenbakkerij in Adro, die werd omgevormd tot wijnhuis. De producent maakt mousserende wijnen die de herkomst en de traditionele flesvergisting van de regio weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.