Contadi Castaldi Franciacorta Brut Saten 2021

Contadi Castaldi Franciacorta Brut Satèn 2021 is een verfijnde uitdrukking van Chardonnay uit Lombardije, waarin elegantie en zachtheid voortkomen uit de kwaliteit van de druif zelf. Satèn staat binnen Franciacorta bekend om zijn zijdezachte textuur en delicate stijl, en deze cuvée laat precies zien waarom: puur, gebalanceerd en met een opvallend florale finesse. Het is een wijn die de moderne interpretatie van Franciacorta mooi verbindt met de traditie van het gebied.

Proefnotities
In het glas toont deze Satèn een heldere strogele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is delicaat en verfijnd, met florale tonen, witte bloemen, rijpe citrus, zacht wit fruit en een subtiele hint van brioche en amandel. In de mond voelt de wijn rond en elegant, met een romige textuur en een frisse, lineaire spanning die alles mooi in balans houdt. De Chardonnay zorgt voor diepte en subtiliteit, terwijl de Satèn-stijl een fluweelzachte afdronk geeft. Deze wijn is nu al prachtig op dronk, maar kan zich in de komende jaren nog verder ontwikkelen in complexiteit.

Productie
De Chardonnay voor deze Franciacorta komt uit Lombardije, waar het terroir van Franciacorta bekendstaat om zijn morenegronden, goede drainage en het milde klimaat dat mede door de nabijheid van het Iseomeer wordt beïnvloed. De oogst gebeurt zorgvuldig met de hand om alleen perfect rijpe druiven te selecteren. In de kelder wordt de wijn met precisie gevinifieerd om de florale aroma’s, finesse en natuurlijke rondeur van het fruit te behouden, met als doel een elegante en evenwichtige Satèn-stijl te creëren.

Eten & Serveren
Deze Franciacorta komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals oesters, sashimi, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, risotto met zeevruchten of zachte kazen. Serveer gekoeld, idealiter tussen 6 en 8°C, zodat de mousse en frisse structuur optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; gewoon rustig openen en direct serveren voor het mooiste aromatische profiel.

Producent
Contadi Castaldi is een van de meest gewaardeerde producenten binnen Franciacorta en staat bekend om zijn moderne, elegante stijl en precieze vinificatie. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het verder uitbouwen van de reputatie van Franciacorta als Italiaanse topregio voor mousserende wijn. Met wijnen die finesse, balans en territoriale expressie combineren, heeft Contadi Castaldi zich stevig gevestigd als een referentie voor kwaliteits-Franciacorta.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.