Conceito Vinhos Espumante Brut Nature 2021

Conceito Vinhos Espumante Brut Nature 2021 is een opvallende Portugese mousserende wijn van Grüner Veltliner, een druif die vooral met Oostenrijk wordt geassocieerd. De combinatie van deze bijzondere druif met traditionele flesgisting en geen dosage maakt hem onderscheidend binnen het aanbod uit de Douro.

Proefnotities
Een actuele proefnotitie van jaargang 2021 is nog niet beschikbaar. Bij de jaargang 2016 werden aroma’s van ananas, citrus, versgebakken gist en kruiden als citroenmelisse en citroenverbena beschreven. Ook aan de smaak viel toen vooral de knisperende frisheid op, met een uitgesproken droge stijl en levendige citrustonen. Deze indrukken geven een beeld van een eerdere jaargang en zijn geen bevestigde proefnotitie voor 2021. Over het rijpingspotentieel van deze jaargang is geen specifieke informatie beschikbaar.

Productie
Conceito Vinhos maakt van Grüner Veltliner een espumante uit de Douro. Volgens de informatie bij jaargang 2016 rijpten de basiswijnen deels in gebruikte barriques en deels in roestvrijstalen tanks. De mousserende wijn ontstond vervolgens via traditionele gisting op fles, zonder dosage. Specifieke informatie over het terroir, de oogst en eventuele verschillen in de vinificatie van jaargang 2021 is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
De frisse, droge stijl past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, ceviche en lichte visgerechten. Serveer gekoeld, rond 6–8 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct na opening in een flute of een slank wijnglas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.