
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€134,00/stuk
€152,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Compagnie des Indes Jamaica 9 years 2012 is een karaktervolle Jamaicaanse rum met negen jaar rijping. Deze botteling combineert de expressieve, vaak krachtige stijl van Jamaicaanse rum met de zorgvuldige selectie van een onafhankelijke bottelaar.
Geur & Smaak
In de neus zijn kenmerkende Jamaicaanse aroma’s te verwachten, met tonen van rijp tropisch fruit, banaan, ananas en gekonfijt fruit, aangevuld met kruidige en licht houtachtige nuances. De smaak is vol en levendig, met fruitige intensiteit, karamel en specerijen. De afdronk is warm, aanhoudend en elegant droog.
Distillatie & Rijping
Deze rum dateert uit 2012 en heeft negen jaar gerijpt voordat hij door Compagnie des Indes werd gebotteld. Over de exacte distilleerderij, distillatiemethode en het gebruikte vat zijn geen nadere gegevens verstrekt; daarom worden hierover geen specifieke claims gedaan.
Serveren
Serveer puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas om het aroma volledig tot zijn recht te laten komen. Een paar druppels water kan de rum verder openen. Ook geschikt als basis voor een Old Fashioned of een klassieke rumcocktail waarin de uitgesproken Jamaicaanse stijl mag domineren.
Distilleerderij
Compagnie des Indes is een Franse onafhankelijke bottelaar die rum uit verschillende herkomstlanden selecteert en afzonderlijk presenteert. De focus ligt op het benadrukken van het eigen karakter van iedere rum, in plaats van op een uniforme huisstijl. Deze Jamaica 9 years 2012 laat zo de herkenbare expressie van Jamaicaanse rum zien.
| Categorie | Rum |
| Producent | Compagnie des Indes |
| Jaargang | 2012 |
| Land | Jamaica |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 64,20% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen