Colterenzio Merlot Riserva Siebeneich 1993 - 0,75l

Colterenzio Merlot Riserva Siebeneich 1993 is een verfijnde en zeldzame rode wijn uit het hart van Südtirol, afkomstig van het gerenommeerde domein Colterenzio. Deze 100% Merlot rijpte minimaal 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat hem zijn diepe structuur, elegante houtinvloed en klassieke Riserva-karakter geeft. Als wijn uit 1993 draagt hij bovendien de charme van een bijzonder ontwikkelde jaargang met historische waarde voor liefhebbers van gerijpte Italiaanse topwijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze Merlot Riserva een diepe robijnrode kleur met subtiele evolutie door de jaren heen. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe donkere vruchten, kruidige accenten en een vleugje vanille afkomstig van het Franse eiken. In de mond is de wijn vol en complex, met een mooie balans tussen fruitconcentratie, rijpe tannines en elegante houttonen. De afdronk is lang, harmonieus en verfijnd. Hoewel de wijn door zijn leeftijd op dronk zal zijn, kan hij bij optimale bewaring nog steeds extra nuance en tertiaire tonen ontwikkelen.

Productie
Deze wijn komt uit Südtirol/Alto Adige, een regio waar alpine invloeden en zonnige dagen zorgen voor een uitstekende balans tussen rijp fruit en frisse structuur. De Merlot-druiven worden geselecteerd van kwaliteitspercelen rond Siebeneich, waar de omstandigheden gunstig zijn voor een gestructureerde, elegante stijl. Na de oogst volgt de vinificatie met zorg, waarna de wijn minimaal 18 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten om complexiteit, zachtheid en diepte te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Colterenzio Merlot Riserva Siebeneich 1993 combineert uitstekend met krachtige vleesgerechten zoals rund, lamsvlees en wild, maar ook met rijke stoofgerechten of gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16-18 °C zodat zijn aroma’s zich volledig kunnen openen. Decanteren is bij deze oudere jaargang aan te raden, maar alleen kort en voorzichtig, om bezinksel te scheiden zonder de fragiele aroma’s te veel te beluchten.

Producent
Colterenzio Schreckbichl is een toonaangevend wijnhuis in Südtirol dat bekendstaat om zijn kwaliteit, precisie en sterke band met het terroir. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de reputatie van Alto Adige als bron van hoogwaardige wijnen met een duidelijke regionale identiteit. Colterenzio heeft in de loop der jaren naam gemaakt met zowel inheemse als internationale druivenrassen en wordt gezien als een vaste waarde voor elegante, zorgvuldig gemaakte wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.