Colterenzio Gewurztraminer Lafoa 2023

Colterenzio Gewürztraminer Lafoa 2023 is een verfijnde witte wijn uit Alto Adige, waar de aromatische Traminer-druif tot een uitzonderlijk hoge expressie komt. Deze cuvée behoort tot de topselectie “Lafoa” van Colterenzio en staat bekend om zijn concentratie, spanning en elegantie. Dankzij het koele alpine klimaat en kalkrijke bodems ontstaat een indrukwekkend aromatisch profiel met veel diepgang en een opvallend goed bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, strogele kleur met lichte goudtinten, die al verraadt dat we hier met een geconcentreerde Gewürztraminer te maken hebben. In de neus is hij intens en verleidelijk: florale tonen van rozenbottel en bloesem worden omlijst door warme specerijen als nootmuskaat en een vleugje kaneel, aangevuld met rijpe citrusaroma’s van sinaasappel en citroen. In de mond is de Lafoa 2023 vol en rijk, maar tegelijk verfijnd en precies. Rijpe steen- en citrusvruchten gaan hand in hand met kruidige toetsen en een subtiel romig mondgevoel, perfect in balans gehouden door een frisse, minerale ondertoon afkomstig van de kalkhoudende bodem. De afdronk is lang, aromatisch en droog, met terugkerende tonen van specerijen en citrus. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn een hoog rijpingspotentieel; hij kan zich, mits correcte bewaring, gedurende meerdere jaren verder ontwikkelen in de fles en bijkomende complexiteit tonen.

Productie
De wijngaarden voor de Lafoa Gewürztraminer liggen in Trentino-Alto Adige op hooggelegen, koele percelen met kalksteenbodems verrijkt met klei-afzettingen van de rivier. Dit terroir zorgt voor een ideale combinatie van rijpheid en frisheid in de druiven en geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en aromatische intensiteit. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om enkel perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een zachte persing en een temperatuur-gecontroleerde vergisting om de verfijnde, aromatische componenten van Traminer maximaal te bewaren. Afhankelijk van het jaar kan een deel van de wijn op de fijne lies rijpen om extra textuur, rondheid en complexiteit te geven, terwijl de frisheid en typiciteit van de druif centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Deze Lafoa Gewürztraminer is een uitstekende partner bij de verfijnde keuken. Denk aan Aziatische gerechten met milde kruiden, Thaise of Vietnamese keuken, aromatische curries met schaal- en schelpdieren, foie gras, of halfharde en blauwschimmelkazen. Ook bij kruidige groentegerechten, gegrilde witvis en gerechten met exotisch fruit komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur gekoeld rond 10–12 °C om het aromatische boeket mooi te laten openen zonder de structuur te verliezen. Voor extra complexiteit kan het lonen de wijn 20–30 minuten voor het serveren in een karaf te schenken, vooral als hij een paar jaar flesrijping heeft gehad.

Producent
Colterenzio, opgericht in 1960 in het dorpje Eppan (Appiano) in Alto Adige, is een van de meest toonaangevende coöperaties van Noord-Italië. De naam verwijst naar de nabijgelegen Romeinse nederzetting Colterenzio, en symboliseert de diepe historische wortels in deze wijnstreek. De coöperatie verenigt tal van kleine wijnboeren die samen inzetten op lage opbrengsten, duurzame wijngaardpraktijken en hoogwaardige vinificatie. Met de prestigelijn “Lafoa” toont Colterenzio zijn meest ambitieuze gezicht: wijnen die het koele alpine terroir maximaal tot uitdrukking brengen en internationaal hoge waardering oogsten. De producent geldt vandaag als een benchmark voor aromatische witte wijnen uit Trentino-Alto Adige, met Gewürztraminer als een van zijn paradepaardjes.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.