Colin Champagne Rosè Castille 1er Cru Brut Rosè

Colin Champagne Rosé Castille 1er Cru Brut Rosé er een verfijnde roséchampagne uit de Champagne-regio, waarin Chardonnay opvallend centraal staat. De cuvée combineert elegantie, frisheid en rondheid met een levendige mousse, en weerspiegelt daarmee zowel het karakter van Vertus als de familietraditie van Colin Champagne.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een delicate zalmroze kleur met een fijne, aanhoudende pareling. Het bouquet is expressief en fris, met aroma’s van rode bessen, frambozen en subtiele florale tonen, aangevuld met een hint van citrus en brioche. In de mond is de wijn zacht en toch levendig, met een mooie balans tussen romigheid en spanning. De Chardonnay zorgt voor fraîcheur en precisie, terwijl Pinot Noir extra body en fruitigheid geeft. De afdronk is elegant, licht krijtachtig en harmonieus. Dankzij zijn structuur heeft deze rosé zeker nog enkele jaren bewaarpotentieel, waarbij de complexiteit verder kan toenemen.

Productie
Deze roséchampagne is afkomstig uit 1er Cru-wijngaarden in Vertus, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en uitstekende ligging voor Chardonnay. De druiven worden zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische zuiverheid te behouden, waarna de vinificatie wordt afgestemd op een verfijnde, evenwichtige stijl. De blend van Chardonnay en Pinot Noir geeft de wijn zijn karakteristieke zachtheid, volheid en sprankelende energie.

Eten & Serveren
Deze Champagne is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals zalmtartaar, tonijn, sashimi, kreeft, gegrilde garnalen of een salade met rode vruchten en zachte geitenkaas. Serveer gekoeld op 8-10 °C voor de mooiste expressie. Decanteren is niet nodig; even laten rusten in het glas volstaat om de aroma’s zich optimaal te laten openen.

Producent
Colin Champagne is een familiehuis uit Vertus, in het hart van de Champagne, waar vakmanschap en terroirbehoud centraal staan. De familie heeft een sterke band met Chardonnay en de lokale wijntraditie, en staat bekend om wijnen die finesse, precisie en herkomst mooi combineren. Dankzij hun focus op kwaliteit en een uitgesproken stijl heeft Colin Champagne een gewaardeerde positie opgebouwd binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.