Colgin IX Estate Red 2018

Colgin IX Estate Red 2018 is een zeldzaam icoon uit Napa Valley, afkomstig van de hooggelegen IX Estate-wijngaard op Pritchard Hill. Deze Bordeaux-blend (77% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 8% Merlot en 1% Petit Verdot) behoort tot de absolute wereldtop en scoorde maar liefst 100 punten bij zowel Robert Parker als Jeb Dunnuck. De wijn verenigt extreme precisie, kracht en finesse, en laat in één glas zien waarom Colgin tot de superelite van de internationale wijnwereld wordt gerekend.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 IX Estate een diep, bijna ondoorzichtig granaatrode kleur met paarse reflecties – een duidelijke indicatie van concentratie en jeugd. De neus is intens en gelaagd: rijpe cassis en bramen, kersenlikeur, Black Forest cake en mulberries worden omringd door tonen van geroosterd vlees, donkere chocolade, cederhout en sigarendoos. Subtiele nuances van truffel, teer, lavendel, gedroogde Provençaalse kruiden, lilacs en een uitgesproken minerale, ijzerachtige toets geven de wijn een haast hypnotiserende complexiteit. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijkertijd opmerkelijk verfijnd en in perfecte balans. Het mondgevoel is dicht en gespierd, “gebouwd als een baksteenhuis”, met een kern van geconcentreerd donker fruit, ondersteund door stevige maar ragfijne tannines en levendige, verfrissende zuren. De mineraliteit en hartige tonen lopen als een rode draad door de smaak en monden uit in een eindeloze, gelaagde finale. Nu al indrukwekkend, maar de wijn toont duidelijk dat hij nog aan het begin van zijn ontwikkeling staat. Met een bewaarpotentieel van zeker 25–30 jaar (en mogelijk zelfs richting de 50 jaar in grote kelders) zal hij zich de komende decennia blijven verfijnen en verdiepen.

Productie
IX Estate is een circa 20 hectare grote wijngaard, hoog boven Lake Hennessey op een geïsoleerde bergtop in het Pritchard Hill-gebied van St. Helena in Napa Valley. De hellingen combineren een arme, steenrijke, vulkanische bodem met een uitstekende blootstelling aan de zon en verkoelende briesen, wat zorgt voor een lang, gelijkmatig groeiseizoen en optimale fenolische rijpheid. 2018 was een uitzonderlijk gematigd jaar, met klassieke cycli van warme dagen en koele nachten en een zeer gelijkmatige vruchtzetting. Na een strenge groene oogst en meerdere selectieve plukrondes werden Merlot en Syrah al in september geoogst, terwijl de Cabernet-componenten na een korte regenonderbreking in de tweede week van oktober binnenkwamen. De vinificatie gebeurt volgens klassieke, uiterst zorgvuldige methoden: na een precieze fermentatie rijpt de wijn ruim twee jaar in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat structuur, diepte en verfijnde houttonen toevoegt zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Colgin IX Estate Red 2018 is bij uitstek een gastronomische wijn die vraagt om verfijnde, krachtige gerechten. Denk aan dry-aged ribeye of côte de boeuf, langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn en tijm, hertenrug of ander edel wild, of stoofgerechten met ossobuco of runderschenkel. Ook bij rijke gerechten met truffel, paddenstoelen of een saus op basis van rode wijn en kalfsfond komt hij volledig tot zijn recht; kies qua kaas voor oude harde kazen (Comté, oude Gouda) of een niet te pittige blauwe kaas. Serveer idealiter op 16–18 °C. Deze wijn verdient een ruime, brede karaf en minstens 2–3 uur karafferen in zijn jeugd; wie de wijn jong opent, kan zelfs 4 uur decanteertijd aanhouden om de enorme gelaagdheid en aromatische intensiteit volledig te ontplooien.

Producent
Colgin Cellars, opgericht door Ann Colgin in 1992, behoort in recordtijd tot de absolute wereldtop van Napa Valley en ver daarbuiten. Al in 2005 – slechts 13 jaar na de start – plaatste Robert Parker het domein bij de 50 grootste wijnhuizen ter wereld. In 2017 werd Colgin als enige Amerikaanse producent strategisch partner van LVMH en opgenomen in de prestigieuze “Vins d’Exception”, naast iconen als Château d’Yquem, Château Cheval Blanc en Domaine du Clos des Lambrays. Het domein beschikt over drie uitzonderlijke wijngaarden in Napa – IX Estate, Cariad en Tychson Hill – elk met een uniek terroir en karakter. Onder leiding van wijnmaakster Alison Tauziet heeft Colgin een ongeëvenaarde reputatie opgebouwd voor subliem elegante rode wijnen die indrukwekkende kracht combineren met grote finesse en een fenomenaal bewaarpotentieel; jaargangen als 2018 IX Estate bevestigen die status op het allerhoogste niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.