
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€48,00/stuk
€64,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Cognac Vaudon VSOP is een elegante Franse cognac waarin de verfijning van Fins Bois samengaat met de kracht en diepte van Grande Champagne. Deze blend heeft minimaal vier jaar op eikenhouten vaten gerijpt en onderscheidt zich door zijn mooie balans, intensiteit en lange afdronk.
Geur & Smaak
In de geur komen zachte tonen van boter, rijpe pruim en gedroogde vijg naar voren. De smaak is rijk en gelaagd, met ziltige karamel, gekonfijt fruit en een aangename rondheid. Ondanks zijn kracht blijft de cognac verfijnd en elegant, met een lange, licht kruidige afdronk.
Distillatie & Rijping
De cognac wordt gemaakt van Ugni Blanc, Colombard en Folle Blanche. De eau-de-vie is afkomstig uit een combinatie van de crus Fins Bois en Grande Champagne en rijpt minimaal vier jaar op eikenhouten vaten. Zoals gebruikelijk bij cognac vindt de distillatie tweemaal plaats in een koperen Alambic Charentais, waarna de verschillende eaux-de-vie zorgvuldig worden samengevoegd.
Serveren
Serveer deze VSOP puur op kamertemperatuur in een tulpvormig cognacglas, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Hij is ook uitstekend met een groot ijsblok of als basis voor klassieke cocktails zoals een Sidecar of French Connection. Combineert mooi met gekonfijt fruit, crème brûlée, pure chocolade en gerijpte kazen.
Distilleerderij
Pierre Vaudon maakt cognac vanuit zijn familiedomein in Échallat, ten noordwesten van Angoulême, in de cru Fins Bois nabij Grande Champagne. Zijn familie produceert al cognac sinds 1771. Naast zijn eigen wijngaard werkt Vaudon als keldermeester bij een grotere producent, waardoor hij een brede expertise heeft in het samenstellen van blends waarin elegantie, bloemige tonen, structuur en diepte in balans worden gebracht.
| Categorie | Cognac |
| Producent | Pierre Vaudon |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Sud-Ouest |
| Druivensoort | Ugni Blanc, Colombard, Folle blanche |
| Alcoholpercentage | 40,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij | Aperitief, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen