Clusel-Roch Les Traboules Rouge 2023 - 0,75l

Clusel-Roch Côte Rôtie 2023 is een Syrah met Viognier uit de Rhône, vol donkere bes, pruim en een hartige rand van graniet en schist in de stijl van Ampuis. Dit is Côte Rôtie met een vlezig accent en rijp wild fruit. De gebruikte Franse eik blijft op de achtergrond. De biodynamische signatuur voelt vooral rustig en precies in het fruit.

Over de wijn
De 2023 Clusel-Roch Côte Rôtie komt uit de smalle noordelijke Rhône, rond Ampuis. Syrah vormt de basis, met Viognier als kleine aromatische aanvulling in de blend. De wijnstokken staan op graniet en schist. Dat geeft deze fles een donkere kern met een duidelijke steenachtige rand. Clusel-Roch werkt biodynamisch in deze steile zone. Dat past bij de manier waarop de familie hun percelen leest, met veel aandacht voor rijpheid en sap in plaats van kracht alleen. In deze 2023 proef je vooral wilde braam en framboos, met een pruimachtige diepte die bij deze warme jaargang mooi zichtbaar is. In de kelder blijft de opvoeding ingetogen. De rijping gebeurt in gebruikte Franse eiken vaten. Dat geeft de wijn een zachte, kruidige omlijsting in plaats van nieuw houtaroma. De Syrah houdt zijn vlezigheid en zijn licht animale Rhône-toets. De Viognier brengt een kleine bloemige lift aan de rand van het donkere fruit. De tannine is fijn en los geweven. De gebruikte vaten houden de afdronk schoon, met pruimenschil en een vleugje rook.

Proefnotities
Het glas opent met braam, framboos en rijpe pruim, gevolgd door een vlezig accent dat duidelijk naar Côte Rôtie wijst. Daarna komt een subtiele stalachtige toets op, meer als hartige spanning dan als dominante geur. De structuur is soepel voor jonge Syrah uit de noordelijke Rhône, met lichte tannine die zich rond het fruit vouwt en de wijn een uitnodigende lengte geeft. De 14% alcohol voelt als rijpe breedte in de middenmond, met gebruikte Franse eik die een zachte kruidigheid en een kleine rokerige toon achterlaat. Drinkvenster: 2025-2030.

Eten & Serveren
Schenk deze Clusel-Roch Côte Rôtie 2023 bij rood vlees met een randje vet, zoals côte de boeuf met rozemarijn en grof zeezout. Het donkere fruit en de vlezigheid sluiten mooi aan bij lamskoteletjes, zeker met tijm, zwarte olijf en een lepel jus. Voor een regionale keuze uit de Rhônehoek denk ik aan saucisson chaud uit Lyon met linzen, waar de hartige kant van de Syrah heel natuurlijk naast staat. Charcuterie met gedroogde worst, rillettes en paté geeft de subtiele stalachtige toets een goede plek aan tafel. Bij zachte kaas werkt Saint-Marcellin goed, vooral als de kaas romig is en de korst licht aards ruikt.

Producent
Clusel-Roch is een klein familiedomein in Verenay, het gehucht net boven Ampuis, waar de Côte Rôtie plots heel steil wordt. Gilbert Clusel en Brigitte Roch bouwden hier een naam op met wijnen die de geur van het noordelijke Rhônefruit helder houden, en zoon Guillaume Clusel zet dat werk voort met dezelfde kleinschalige aandacht in de wijngaard. Een concreet herkenningspunt van het domein is hun serieuze werk buiten de beroemdste helling, met Coteaux du Lyonnais van Gamay naast de Côte Rôtie. Dat zegt veel over hun blik op wijnbouw rond Lyon, waar oude lokale percelen net zo zorgvuldig behandeld worden als de granieten terrassen van Ampuis. In Côte Rôtie zoekt Clusel-Roch geen breed houtprofiel, de gebruikte vaten laten de Syrah van 2023 spreken met braam, pruim en een fijne animale rand. De biodynamische certificering past bij de manier waarop dit domein de wijngaarden benadert, met handwerk op steile bodems en veel aandacht voor het moment waarop Syrah zijn donkere fruit behoudt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.