Clusel-Roch Les Grandes Places Cote Rotie 2022 - 0,75l

Clusel-Roch Côte-Rôtie Les Grandes Places 2022 is Syrah uit de Rhône met braam, viooltje en peper over de donkere schist van deze steile lieu-dit bij Ampuis. In deze fles trekt de geur naar zwarte bes, grafiet en rozenblad. De 18 tot 24 maanden in gebruikt Frans eiken geven ceder en rust aan de textuur. Een serieuze Côte-Rôtie met een lange, stenige afdronk.

Over de wijn
De 2022 Clusel-Roch Côte-Rôtie Les Grandes Places komt van Syrah in de lieu-dit Les Grandes Places, een steile plek in Côte-Rôtie met donkere schist onder de voeten. Clusel-Roch werkt biologisch gecertificeerd en behandelt dit perceel als een afzonderlijke stem binnen het domein. In het glas staat 13 procent alcohol naast diepe robijnkleur en een geur die direct naar zwarte braam, viooltje en peper trekt. De schisttoon voelt hier donker en korrelig, bijna als nat leisteenpuin na regen op warme stenen. De opvoeding duurt 18 tot 24 maanden in Franse eiken vaten die grotendeels gebruikt zijn. Het hout geeft ceder, fijne rook en een dun laagje cacao rond de zwarte vrucht. De wijn blijft droog van indruk, met tannine die fluweelachtig over de tong schuift en toch duidelijk grip houdt. In de finale komen zwarte peper, grafiet en een koele viooltjestoets terug.

Proefnotities
Diep robijnrood in het glas en meteen serieus van geur, met zwarte braam, blauwe pruim en viooltje in de eerste laag. Daarachter zitten gekneusde zwarte peper, grafiet en een donkere steenachtige toon die mooi aansluit bij de schist van Les Grandes Places. De smaak is geconcentreerd en strak omlijnd, met rijpe tannine die als fijn poeder aanvoelt en een lange lijn van braam, ceder en peper achterlaat. Na lucht komt er meer florale Syrah naar boven, vooral viooltje en een zweem gedroogde roos naast de donkere vrucht. Drinkvenster: 2025-2035.

Eten & Serveren
Schenk deze Clusel-Roch Côte-Rôtie Les Grandes Places 2022 bij côte de boeuf met zwarte peperjus, zeker als het vlees een stevige korst van de grill heeft. Hertenrug met jeneverbessen, paddenstoelen en een donkere fond pakt de braam en grafietkant van de Syrah mooi op. Uit de buurt van de noordelijke Rhône is saucisson chaud à la lyonnaise met linzen een slimme regionale keuze, vooral door de aardse linzen en het kruidige varkensvlees. Bij kaas denk ik aan oude Comté of gerijpte Saint-Marcellin, waar de zoute diepte ruimte geeft aan de viooltjesgeur en de fijne ceder van het gebruikte Franse eiken.

Producent
Clusel-Roch is een familiebedrijf in Ampuis, aan de voet van de Côte-Rôtie hellingen, met een scherp oog voor afzonderlijke lieux-dits zoals Les Grandes Places en Viallière. De perceelsnaam op het etiket verwijst hier naar een eigen botteling binnen het domein, met Syrah van donkere schist en een geurprofiel dat in 2022 nadrukkelijk naar braam, peper en viooltje trekt. De familie werkt biologisch gecertificeerd en houdt de focus op de steile terrassen rond Ampuis, waar handwerk en kleine percelen de dagelijkse praktijk bepalen. In de kelder krijgen de rode wijnen een lange opvoeding in Franse vaten die grotendeels gebruikt zijn, zoals bij deze Les Grandes Places met zijn 18 tot 24 maanden rijping. Wat ik sterk vind aan Clusel-Roch is de manier waarop het huis perceel en textuur laat spreken in plaats van alleen rijpheid, met in deze fles vooral grafiet, fijn cederhout en donkere bloemigheid. Bij deze 2022 blijft na het proeven vooral de geur van viooltje op zwarte schist hangen, gevolgd door zwarte peper en een lange robijnrode nasmaak.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.