Clos Vougeot Grand Cru Domaine ChÂteau De La Tour, 2017

Clos Vougeot Grand Cru 2017 van Domaine Château de la Tour is een krachtige en tegelijk verfijnde Bourgogne die de beroemde grand cru-climat van Clos de Vougeot prachtig weerspiegelt. Dit is een wijn met aanzien, die traditie, complexiteit en klasse samenbrengt in één fles.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich doorgaans in een diepe robijnrode kleur met subtiele granaataccenten, passend bij zijn concentratie en finesse. In de neus komen lagen van rood en donker fruit naar voren, aangevuld met florale tonen, aardse nuances, specerijen en een elegante houttoets. In de mond combineert deze Clos Vougeot Grand Cru rijp fruit met structuur, frisheid en een indrukwekkende diepgang. De wijn heeft een levendige spanning, fijnkorrelige tannines en een lange, gelaagde afdronk. Dankzij zijn balans en concentratie heeft hij een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich in de kelder nog jarenlang verder ontwikkelen.

Productie
Clos Vougeot is een van de meest iconische grand cru-wijngaarden van Bourgogne, met een mozaïek aan bodems die variëren van kalksteen en mergel tot meer kleihoudende percelen. Domaine Château de la Tour is bijzonder goed gepositioneerd binnen dit beroemde klimaat en werkt met aandacht voor terroirexpressie en precisie in de wijngaard. De oogst gebeurt zorgvuldig en de vinificatie is gericht op het behoud van zuiver fruit, structuur en elegantie, met rijping die de wijn extra diepgang geeft zonder zijn herkomst te overschaduwen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebraden eend, hert, fazant, ossenhaas of paddenstoelenbereidingen met truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, wat tijd in een karaf zodat de aroma’s zich mooi kunnen openen.

Producent
Domaine Château de la Tour is een van de meest gerespecteerde domeinen in Clos de Vougeot en staat bekend als een van de grootste particuliere eigenaars binnen deze grand cru. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd door zijn consequente focus op kwaliteit en zijn nauwe verbondenheid met dit historische wijngebied. Door de jaren heen heeft het domein zich onderscheiden met wijnen die het karakter van Clos Vougeot in een klassieke en authentieke stijl laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.