Clos St. Antonin, Côtes du Rhône 2023

Clos St. Antonin Côtes du Rhône 2023 is een elegante en gestructureerde rode wijn uit het zuidelijke Rhônegebied. De wijn combineert rijp rood en donker fruit met florale nuances, soepele tannines en een verfijnde afdronk. Afkomstig van een domein dat al generaties lang de tradities van de Provence en de Rhône verenigt met een bijzonder terroir op het hoogste punt van Plan de Dieu.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en aromatisch, met tonen van kersen en bramen, aangevuld door subtiele bloemige accenten. In de mond is hij rond en fruitig, met rijpe tannines, een uitstekende structuur en een elegante, evenwichtige finale. Dankzij de balans tussen fruit, structuur en zachte tannines is deze Côtes du Rhône nu al mooi toegankelijk. Hij kan bovendien nog enkele jaren verder ontwikkelen wanneer hij koel en donker wordt bewaard.

Productie
De wijngaarden van Domaine St. Antonin liggen op het hoogste punt van de appellatie Plan de Dieu, met uitzicht over de Dentelles de Montmirail, de Mont Ventoux en de Rhônevallei. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig in de wijngaard geselecteerd. Na een gedeeltelijke ontsteling van 80% ondergaat de wijn een maceratie van 12 tot 15 dagen. Vervolgens rijpt hij negen maanden in betonnen tanks en grote houten foudres, wat zorgt voor een mooie combinatie van fruit, structuur en verfijning.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild of gebraden vlees, lamsvlees en stoofgerechten met milde kruiden. Ook bij Provençaalse gerechten en stevige ovenschotels vormt hij een smaakvolle combinatie. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan de fruitige aroma’s en elegante structuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Clos St. Antonin is gevestigd rond een charmante Provençaalse mas uit de 18e eeuw en beschikt over circa 15 hectare wijngaarden. Het domein bevindt zich op een uitzonderlijk gelegen plateau in Plan de Dieu en combineert eeuwenoude wijntradities met de kenmerkende kracht en frisheid van het Rhône-terroir. De zorgvuldige handmatige oogst en het gebruik van betonnen tanks en grote foudres onderstrepen de ambachtelijke werkwijze van het huis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.