Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2009

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina 2009 is een van de iconische Châteauneuf-du-Pape-wijnen van het domein, gemaakt in een weelderige, diepe en krachtige stijl. De blend van zeer oude Grenache-stokken op de warme, stenige plateau’s van La Crau met gestructureerde Mourvèdre van koelere bodems levert een wijn met zowel zwoele rijkdom als serieuze ruggengraat. Sinds de introductie begin jaren 2000 geldt Deus Ex Machina als een cultcuvée in Châteauneuf-du-Pape, regelmatig bekroond met topbeoordelingen en gezien als een moderne klassieker van de zuidelijke Rhône.

Proefnotities
In het glas toont de 2009 een diepe, intens robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – duidelijk geconcentreerd en nog opvallend jeugdig voor zijn leeftijd. De neus is warm en expressief, met aroma’s van zwarte kersen en bramen, kirsch, zoethout, gedroogde kruiden zoals tijm en rozemarijn, plus diepe, stenige en licht rokerige tonen die verwijzen naar de keien van La Crau. In de mond is de wijn vol, rijk en fluwelig, met een romige textuur en een uitgesproken, zonrijpe fruitigheid. Rijpe, ronde tannines geven structuur zonder hardheid, terwijl donkere bessen, kersenlikeur, drop en Provençaalse kruiden zich laag voor laag ontvouwen. De lange, warme afdronk wordt gedragen door de concentratie van het fruit, subtiele houtinvloeden en een minerale ondertoon. De 2009 staat nu op een prachtig rijp drinkvenster: de kracht is volledig geïntegreerd, de complexiteit is mooi ontwikkeld, maar de wijn behoudt nog steeds levendigheid. Met optimale bewaring kan hij zich nog enkele jaren verder verfijnen, maar hij is nu al op indrukwekkende wijze op dronk.

Productie
Deus Ex Machina 2009 is afkomstig van voornamelijk oude Grenache-wijnstokken op de legendarische, met grote kiezels bedekte percelen van La Crau, waar de stenen overdag warmte opslaan en ’s nachts weer afgeven, wat zorgt voor perfecte rijpheid en intensiteit. De Mourvèdre komt van percelen met diepere, koelere bodems, wat structuur, frisheid en donkere aromatiek toevoegt. De oogst gebeurt handmatig, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard en aan de sorteertafel. De Grenache wordt traditioneel gevinifieerd in betonnen cuves om de pure, rijpe fruitexpressie en het terroir karakter te behouden, terwijl de Mourvèdre een meer extractieve vinificatie krijgt en deels op hout wordt opgevoed om zijn kracht en complexiteit volledig tot uitdrukking te laten komen. Na de assemblage rijpt de cuvée in een combinatie van roestvrijstalen tanks en grotere vaten (foudres), wat zorgt voor precisie, balans en een verfijnde integratie van het hout zonder de fruitkern te overheersen.

Eten & Serveren
Deze krachtige en gelaagde Châteauneuf-du-Pape komt het best tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn, wildgerechten zoals hert of everzwijn, stoofschotels op basis van rundvlees, of gegrild vlees met mediterrane kruiden. Ook gerijpte harde kazen en truffelgerechten zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur tussen 16–18 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur vóór het schenken is aan te raden, zeker nu de wijn in zijn optimale, maar nog steeds krachtige fase zit: decanteren opent de neus, verzacht de structuur en laat de complexe lagen van fruit, kruiden en terroir volledig tot hun recht komen.

Producent
Clos Saint-Jean is een historische naam in Châteauneuf-du-Pape, met wortels die teruggaan tot de vroege 20e eeuw, maar het domein kreeg een ware renaissance onder de broers Maurel in samenwerking met wijnmaker Philippe Cambie. Gelegen in het hart van de appellatie, beschikt hun mozaïek aan percelen – waarvan een groot deel op het beroemde plateau van La Crau ligt – over uitzonderlijk oude stokken Grenache. Met de introductie van cuvées als Deus Ex Machina en Sanctus Sanctorum heeft Clos Saint-Jean zich gevestigd als een van de toonaangevende, hoogst gewaardeerde producenten van de zuidelijke Rhône, regelmatig bekroond met zeer hoge (tot zelfs 100/100) scores in de internationale pers. Hun stijl combineert de traditionele rijkdom van Châteauneuf-du-Pape met moderne precisie, waardoor de wijnen een indrukwekkende concentratie hebben zonder aan elegantie in te boeten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.