Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2023

Clos Saint-Denis Grand Cru van Domaine Castagnier is een zeldzame en verfijnde Bourgogne voor liefhebbers van pure Pinot Noir. De Grand Cru-status onderstreept meteen het uitzonderlijke karakter van deze wijngaard in Gevrey-Chambertin, waar elegantie, precisie en diepte centraal staan.

Proefnotities
In het glas mag je een transparante robijnrode kleur verwachten met een klassieke Bourgondische schittering. Het aroma is doorgaans ingetogen maar complex, met tonen van rode bessen, wilde aardbei, rozenblaadjes, fijne kruiden en subtiele aardse nuances. In de mond staat finesse voorop: verfijnd fruit, zijdeachtige tannines en een levendige zuurgraad zorgen voor spanning en lengte. De wijn zal zich met flesrijping verder openen en aan complexiteit winnen, met een mooi bewaarpotentieel voor wie geduld heeft.

Productie
Clos Saint-Denis ligt op een uitzonderlijk gunstig terroir in de Côte de Nuits, waar kalkrijke bodems en een koel microklimaat zorgen voor precisie en aromatische expressie. Hoewel er geen specifieke productiedetails zijn meegegeven, wordt een Grand Cru van dit niveau doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst en met minimale interventie gevinifieerd om de puurheid van het fruit en de herkomst maximaal te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn idealiter bij 15-17°C, eventueel na een korte karaffering als de wijn jong is. Hij past prachtig bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, fazant, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of gerechten met truffel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.