Clos Montblanc, Unic Chardonnay 2024 White

Clos Montblanc Unic Chardonnay 2024 is een elegante witte wijn uit het nog relatief onbekende DO Conca de Barberà in Catalonië, waar traditie en vakmanschap samenkomen. Deze Chardonnay laat mooi zien hoe Clos Montblanc klassieke internationale druivenrassen kan vertalen naar een wijn met regionale identiteit, verfijning en een romige stijl.

Proefnotities
In het glas presenteert deze wijn zich met een heldere, goudgele kleur die al een voorproefje geeft van zijn rijpe karakter. In de neus komen tonen van geel fruit naar voren, aangevuld met subtiele houtinvloeden en een zachte, romige toets. In de mond is Unic Chardonnay 2024 vol en soepel, met sappig fruit, een mooie balans tussen frisheid en rondeur, en een fluweelzachte textuur. Dankzij de rijping op eikenhout krijgt de wijn extra diepte en complexiteit, terwijl hij nu al heerlijk drinkbaar is. Hij kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen, maar is vooral gemaakt om jong van te genieten.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit DO Conca de Barberà, in het hart van Catalonië ten westen van Barcelona, een streek die bekendstaat om zijn historische band met de lokale druif Trepat maar ook ruimte biedt aan internationale variëteiten. Na de handmatige oogst vergist de wijn op eikenhouten vaten, waarna hij nog vier maanden op hout rijpt om extra structuur, warmte en romigheid op te bouwen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij gevogelte, romige visgerechten, schaal- en schelpdieren, zachte kazen en gerechten met licht geroosterde groenten. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; even laten luchten in het glas volstaat.

Producent
Clos Montblanc werd opgericht in 1988 door de familie Carbonell Figueras en geldt als pionier in de wijnregio DO Conca de Barberà. Het wijnhuis, genoemd naar het nabijgelegen historische vestingstadje Montblanc, combineert lokale druiven zoals Trepat en Ull de Llebre met internationale rassen als Chardonnay en Sauvignon Blanc. Onder leiding van wijnmaker Josep Valdrí heeft Clos Montblanc een sterke reputatie opgebouwd, ook dankzij zijn uitstekende Cava’s en een consistente, traditionele wijnfilosofie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.