Clos Mogador 2006

Clos Mogador 2006 is een iconische Priorat met echte cultstatus, afkomstig uit de ruige heuvels ten zuiden van Barcelona. Deze krachtige cuvée op basis van Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache en Syrah/Shiraz laat zien hoe extreem terroir en lage opbrengsten kunnen uitmonden in zeldzame concentratie en complexiteit. Sinds de renaissance van Priorat behoort Clos Mogador tot de absolute vaandeldragers van de regio en wordt de wijn internationaal geroemd als een van de grote Spaanse klassiekers.

Proefnotities
In het glas toont Clos Mogador 2006 zich diep, bijna ondoorzichtig robijn- tot granaatrood, met beginnende baksteenachtige reflecties aan de rand – een duidelijke hint naar zijn rijping. De neus is intens en gelaagd: rijpe zwarte kersen, bramen en pruimenjam verweven zich met gedroogde kruiden, zoethout, viooltjes, grafiet en warme leisteen, aangevuld met tonen van cacao, tabak, cederhout en een vleugje mediterrane kruidentuin. In de mond is dit een volle, geconcentreerde en krachtige wijn met een zijdezachte maar nog steeds aanwezige tanninestructuur. De smaak is diep en complex: donker fruit, gedroogde vijgen en zwarte olijven gaan hand in hand met peper, laurier, espresso en fijn geïntegreerd eiken. De kenmerkende frisheid van Priorat houdt de wijn levendig, ondanks zijn rijkdom en alcohol. De afdronk is zeer lang, mineraal en licht rokerig. 2006 is inmiddels prachtig op dronk, maar goede flessen hebben – mits perfect bewaard – nog steeds een mooi ontwikkelingspotentieel van enkele jaren, waarbij tertiaire aroma’s als leer, truffel en gedroogde kruiden zich verder zullen verdiepen.

Productie
De wijngaarden van Clos Mogador liggen op de karakteristieke ‘llicorella’-bodems van Priorat: arm, donker leisteen met kwartsinsluitsels, sterk hellend en extreem droog. Overdag kunnen de temperaturen boven de 40°C stijgen, terwijl ze ’s nachts scherp dalen, wat zorgt voor een langzame, evenwichtige rijping en uitzonderlijke aroma-concentratie in de druiven. De stokken worden niet geïrrigeerd, uit overtuiging – alleen de sterkste planten overleven deze natuurlijke selectie, wat de opbrengst drastisch beperkt maar de kwaliteit en intensiteit verhoogt. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en traditioneel gevinifieerd, met lange inweking om kleur, tannine en structuur te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn langdurig in overwegend Franse eikenhouten vaten, waar hij zijn complexe aromapalet, finesse en lengte ontwikkelt voordat hij ongehaast wordt gebotteld.

Eten & Serveren
Clos Mogador 2006 vraagt om rijke, smaakvolle gerechten. Denk aan langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn en knoflook, wildgerechten (hert, ree), stoofschotels zoals runderstoof of ossobuco, Iberico-varkenswangetjes, of krachtige gerechten uit de Catalaanse keuken met gestoofd vlees en kruidige sauzen. Ook harde, lang gerijpte kazen zoals Manchego curado of oude Comté zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Decanteren is sterk aan te raden voor een jaargang als 2006: 1–2 uur karafferen helpt de wijn te openen, eventuele depot te scheiden en de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Clos Mogador is een familiebedrijf onder leiding van René Barbier en inmiddels vooral zijn zoon René Barbier Meyer, en geldt als een van de pioniers die Priorat op de wereldkaart hebben gezet. René Barbier senior kwam oorspronkelijk uit Penedès en studeerde oenologie in Bourgogne en Bordeaux, waar hij onder meer ervaring opdeed bij het illustere Château Petrus. In 1979 kocht hij zijn eerste wijngaard in het toen vergeten Priorat en legde daarmee de basis voor Clos Mogador, dat vandaag de dag een bijna mythische status geniet. Samen met een kleine groep gelijkgestemde producenten gaf hij het ruige, bergachtige district een indrukwekkende renaissance. René jr. nam het stokje in de kelder over, startte daarnaast projecten als Manyetes in Montsant en de witte Nelin, en breidde het mozaïek aan percelen verder uit. Clos Mogador wordt nu beschouwd als een van de toonaangevende domeinen van DOQ Priorat en geldt als referentie voor diepe, terroir-gedreven wijnen met grote bewaarpotentie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.