Clos Martinet 2021

Clos Martinet 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Priorat DOCa, gemaakt door het toonaangevende huis Mas Martinet. Deze cuvée verenigt de lokale Garnacha en Cariñena met een subtiele toevoeging van Syrah en Cabernet Sauvignon, waardoor een intense maar verfijnde stijl ontstaat. Sinds de jaren ’80 geldt Clos Martinet als een van de iconische wijnen van Priorat en speelt hij een belangrijke rol in de moderne renaissance van de streek.

Proefnotities
In het glas toont Clos Martinet 2021 een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties – jong, geconcentreerd en veelbelovend. In de neus komen donkere vruchten als zwarte bes en rijpe kersen naar voren, verweven met mediterrane kruiden, een vleugje specerijen en een subtiele, rokerig-minerale toets die typisch is voor het leisteenrijke terroir. Op de tong is de wijn vol en krachtig, met een kern van rijpe, donkere vruchten ondersteund door levendige zuren en stevige, maar verfijnde tannines. Kruidigheid, een lichte toast van het Franse eiken en een duidelijke mineraliteit zorgen voor gelaagdheid en diepte. De afdronk is lang, sappig en precies, met een mooie balans tussen fruit, structuur en frisheid. De wijn is nu al genietbaar na een korte beluchting, maar heeft een aanzienlijk rijpingspotentieel: onder goede omstandigheden kan hij zich de komende 10–15 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit opbouwen.

Productie
Clos Martinet 2021 is afkomstig van steile wijngaarden in Priorat, aangeplant op de beroemde llicorella-bodems – arme, schifer- en leisteenrijke grond die zorgt voor lage opbrengsten, geconcentreerde druiven en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, perceel per perceel, zodat alleen perfect rijp fruit de kelder bereikt. De vinificatie verloopt modern maar respectvol: temperatuurgecontroleerde vergisting om het aromatische potentieel en de frisheid te bewaren, gevolgd door rijping op Franse eikenhouten vaten. Deze houtopvoeding geeft extra structuur, een fijne toast en subtiele vanille- en kruidtonen, zonder het karakter van druif en terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Clos Martinet 2021 komt het best tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: denk aan gegrild of gestoofd rood vlees, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten, stoofschotels (zoals ossobuco of runderstoof) en stevige mediterrane keuken met kruiden en geroosterde groenten. Ook gerijpte harde kazen en truffelgerechten vormen een uitstekende match. Serveer bij 16–18 °C om de frisheid en complexiteit te behouden. Decanteren wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd: geef de wijn 1–2 uur in een kara f om de aroma’s volledig te laten openbloeien en de tannines te verzachten.

Producent
Mas Martinet werd in de jaren ’80 opgericht en behoort tot de pioniers die Priorat internationaal op de kaart hebben gezet als topregio voor krachtige, terroirgedreven rode wijnen. Met een sterke focus op inheemse druiven, lage opbrengsten en nauwkeurige wijngaardzorg, heeft het domein een reputatie opgebouwd voor wijnen met grote diepte en bewaarpotentieel. Clos Martinet is hun vlaggenschipcuvée en geldt als een referentie binnen Priorat: regelmatig hoog beoordeeld door internationale critici en vaak genoemd als een van de wijnen die de moderne reputatie van Catalonië als premium wijnregio hebben bevestigd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.