Clos l'Eglise 2019

Clos l’Eglise 2019 is een verleidelijke en tegelijk bijzonder harmonieuze Pomerol, waarin de intensiteit van het jaar prachtig is verpakt in een zijdezachte structuur en florale elegantie. Deze cuvée, gedomineerd door Merlot met een subtiele bijdrage van Cabernet Franc, behoort tot de meest gewaardeerde wijnen van het plateau van Pomerol. De combinatie van diepte, raffinement en bewaarpotentieel maakt deze 2019 tot een onweerstaanbare keuze voor liefhebbers van klassieke, maar moderne Bordeaux.

Proefnotities
In het glas toont Clos l’Eglise 2019 een diepe, bijna inktachtige robijnrode kleur met paarse reflecties, die meteen wijst op concentratie en jeugd. De neus opent donker en verleidelijk met aroma’s van zwarte kersen, bramen en donkere pruimen, verweven met viooltjes, rozenblaadjes, hoisinsaus, zoete specerijen en een vleugje warme ijzerachtige mineraliteit en drop. Naarmate de wijn lucht krijgt, ontvouwt de geur zich laag voor laag en wordt steeds complexer. Op de tong is deze Pomerol rijk, dicht en fluweelzacht, maar steeds prachtig in balans gehouden door een frisse, levendige zuurgraad. De smaak biedt een gelaagd palet van rijpe donkere vruchten, moerbei, grafiet, florale accenten en subtiele kruiden, alles ondersteund door rijpe, uiterst fijngemalen tannines die structuur geven zonder ooit hard te worden. De afdronk is lang, vibrerend en mineraal, met nuances van kruidkoek, rozenblaadjes en donkere steenfruit die lang nazinderen. Clos l’Eglise 2019 bezit zowel directe charme als een serieuze ruggengraat: hij is nu al heerlijk, maar zal zich over de komende 10–20 jaar nog verder verdiepen en verfijnen.

Productie
Clos l’Eglise ligt op het befaamde plateau van Pomerol, waar diepe kleibodems met ijzerrijke ondergrond en kiezelzand zorgen voor krachtige, maar elegante Merlot en karaktervolle Cabernet Franc. De stokken zijn gemiddeld behoorlijk oud, wat bijdraagt aan lage rendementen en grote concentratie in de druiven. De oogst gebeurt volledig met de hand, perceel voor perceel, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder volgt een zorgvuldige vinificatie in temperatuurgecontroleerde cuves, met zachte extractie om het fluweelzachte karakter van de tannines te bewaren. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, om de wijn structuur, complexiteit en bewaarpotentieel te geven zonder de fruitexpressie te overstemmen.

Eten & Serveren
Clos l’Eglise 2019 komt het best tot zijn recht bij verfijnde, maar smaakvolle gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel, duif of eend, evenals rijke stoofschotels en truffelrisotto. Ook bij gerijpte harde kazen en wildgerechten toont de wijn zijn klasse. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. Voor jonge flessen is karaferen sterk aan te raden: geef de wijn gerust 1–2 uur lucht zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de textuur nog zijdezachter wordt.

Producent
Clos l’Eglise is een historische referentie in Pomerol, met wortels die teruggaan tot de 18e eeuw, gelegen op het prestigieuze plateau naast andere illustere namen van de appellatie. De wijngaard staat bekend om zijn uitzonderlijke terroir en de consequente productie van wijnen die kracht, diepte en sensuele elegantie combineren – typisch voor grote Pomerol. Onder moderne, kwaliteitsgerichte eigenaars en met een nauwgezette aanpak in wijngaard en kelder heeft het domein zijn reputatie verder versterkt, met tal van hoge scores en lovende recensies van internationale critici. Clos l’Eglise geldt vandaag als een van de meest begeerde adressen voor wie Pomerol in zijn puurste, meest verleidelijke vorm wil ontdekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.