Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2018 MG

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2018 in magnumformaat is een klassieke Rhône-wijn op zijn elegantst. Sprankelend van rode fruitaroma’s en fijne, kruidige nuances laat deze cuvée prachtig zien waarom Clos des Papes tot de absolute top van Châteauneuf-du-Pape behoort. De magnum (1,5 L) zorgt bovendien voor een langzamere, harmonische rijping, ideaal voor liefhebbers die graag bewaren. De kracht van deze wijn zit in de zeldzame combinatie van intensiteit en verfijning: vol en geconcentreerd, maar tegelijk zijdezacht en bijna gewichtloos in de mond. 2018 is in Châteauneuf-du-Pape een jaar met veel charme en toegankelijkheid, en deze Clos des Papes wordt nu al geroemd als een bijzonder geslaagde jaargang, met een lange, elegante afdronk en een duidelijk bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de Clos des Papes CNDP 2018 een diepe, warme robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – nog duidelijk jeugdig, zeker in magnum. De neus is intens en tegelijk verfijnd: rijpe framboos en kersenconfituur, gestoofde aardbeien en rode pruimen, omkranst door specerijen als kaneel, kruidnagel en steranijs. Daarnaast komen florale tonen (viooltjes), Provençaalse kruiden (tijm, rozemarijn) en een vleugje zoethout en witte peper naar voren. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar opvallend soepel en fluwelig van textuur. Het rode fruit is puur en precies, ondersteund door rijpe, fijne tannines en een levendige, maar goed geïntegreerde zuurgraad. Laag voor laag ontwikkelen zich tonen van zoete specerijen, gedroogde sinaasappelschil en een lichte hartigheid die aan wildbouillon en garrigue doet denken. De afdronk is lang, elegant en luchtig, met een bijna zwevende finesse die typisch is voor Clos des Papes. In magnum heeft deze 2018 een uitstekend bewaarpotentieel: optimaal tussen ongeveer 2025 en 2038, maar nu al met veel plezier te drinken na karafferen.

Productie
Clos des Papes ligt in het historische hart van Châteauneuf-du-Pape, waar kiezelrijke bodems (galets roulés) worden afgewisseld met zand en klei – ideaal om de warmte op te slaan overdag en die geleidelijk af te geven tijdens de koelere nachten. De wijngaarden zijn verspreid over diverse percelen in de appellatie, zodat de wijnmaker kan spelen met verschillende terroirs voor maximale complexiteit. De druiven – met Grenache als ruggengraat, aangevuld met o.a. Mourvèdre en Syrah – worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd. In de kelder worden de druiven traditioneel gevinifieerd, vaak met een deel hele trossen, en volgt een lange inweking voor kleur, structuur en aroma. De rijping gebeurt voornamelijk in grote, gebruikte foudres zodat het hout de wijn ondersteunt zonder te domineren. Geen bombastische houtopvoeding, maar een stijl die draait om balans, finesse en terroirexpressie.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape 2018 is een ideale partner voor verfijnde, hartige gerechten uit de klassieke Franse en Mediterrane keuken. Denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde lamsschouder, eend (bijvoorbeeld eend à l’orange of met vijgen), kruidige stoofschotels, wildgerechten zoals hert of everzwijn, en rijke groentegerechten met aubergine, paddenstoelen en linzen. Ook bij harde kazen (Comté, oude Gruyère) en rijpe schapenkaas komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij circa 16–18 °C. In magnum is karafferen sterk aan te raden, zeker in de eerste jaren: 1–2 uur voor het schenken geeft de wijn de kans om zich volledig te openen en zijn gelaagde aroma’s te tonen.

Producent
Clos des Papes is één van de meest gerespecteerde domeinen in Châteauneuf-du-Pape en behoort al generaties lang toe aan de familie Avril. Vanuit het historische dorp bouwden zij een reputatie op voor wijnen die niet zozeer op pure kracht, maar op balans, lengte en elegantie zijn gericht. In plaats van talrijke ‘cuvées spéciales’ maakt Clos des Papes bewust één rode Châteauneuf-du-Pape, samengesteld uit vele percelen verspreid over de appellatie – waardoor de wijn kan gelden als een soort blauwdruk van de streek. Lager opbrengsten, nauwgezette selectie en een terughoudende inzet van nieuw hout hebben het domein internationale faam bezorgd, met regelmatige hoge beoordelingen van de internationale wijnpers. Clos des Papes geldt dan ook als een van de referenties voor klassieke, groots verouderende Châteauneuf-du-Pape.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.