Clinet Pomerol, 2014

Clinet Merlot uit Pomerol 2014 laat Bordeaux op zijn meest verfijnd zien, met rijp donker fruit, fluweel en een strakke, klassieke toets. Het is een wijn met diepte en spanning, gemaakt voor wie houdt van elegantie zonder omwegen.

Over de wijn
Clinet Pomerol 2014 komt uit een van de meest gewilde enclaves van Bordeaux, waar Merlot en Cabernet Franc zich thuis voelen op klei- en grindbodems. In Pomerol draait het vaak om kleine percelen, lage opbrengsten en nauwgezet werk in de wijngaard, omdat de balans van rijpheid en frisheid hier alles bepaalt. De combinatie van klei en gravel helpt de wijn om zowel rijp fruit als structuur te ontwikkelen, iets wat je in deze jaargang duidelijk terugziet. De druiven worden in Bordeaux meestal zorgvuldig gesorteerd en per perceel gevinifieerd, zodat de eigenheid van het terroir niet verloren gaat. Voor Clinet 2014 is rijping op Franse barriques gebruikt, ongeveer de helft nieuw, wat de wijn extra diepte en een duidelijk houtspoor geeft zonder het fruit te overschaduwen. Merlot levert hier de rondeur en het zachte middenpalet, terwijl Cabernet Franc voor spanning, aromatische precisie en wat meer grafietachtige grip zorgt. In 2014 was geduld belangrijk, en dat zie je vaak terug in Bordeaux-wijnen met een goede balans tussen rijpheid, fraîcheur en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont Clinet 2014 precies waarom Pomerol zo geliefd is: diep van kleur, met een geur die meteen opent met pruim, zwarte kers en viooltjes. Daarna volgen cacao en ceder, waardoor de wijn niet alleen rijp, maar ook serieus en gelaagd overkomt. In de mond is hij vol en soepel tegelijk, met fluweelzachte tannines, donker fruit en een kruidige ondertoon die de 2014 jaargang veel verfijning geeft. De afdronk is lang en blijft rustig doorklinken, met genoeg frisheid om nog jaren mee te gaan, tot ver in het venster van 2025 tot 2038.

Eten & Serveren
Deze Clinet 2014 vraagt om gerechten met diepgang en sappigheid, zoals entrecote met rodewijnsaus, lamsbout uit de oven of wild zoals hert of eend. Ook bij langzaam gegaard rundvlees, bijvoorbeeld stoofvlees of een rijk braadstuk, komt de combinatie van Merlot en Cabernet Franc mooi tot zijn recht. Voor een klassiek Pomerol-moment is oude comté of een andere gerijpte harde kaas een logische keuze, omdat het nootachtige en zoute karakter de wijn nog ronder maakt. Bij gevogelte werkt hij vooral als het gerecht wat meer rijkdom heeft, denk aan fazant of parelhoen met paddenstoelen en een jus van kalfsfond.

Producent
Clinet is een van de namen die Pomerol internationaal op de kaart hebben gezet, met een stijl die bekendstaat om rijp fruit, concentratie en een duidelijke, vaak sensuele textuur. Het domein ligt op een goed gelegen plateau en profiteert van de mix van klei en gravel die zo typerend is voor dit deel van Bordeaux. Onder leiding van mensen zoals Lucie de Clinet, die in de recente geschiedenis een belangrijke rol heeft gespeeld in de ontwikkeling en uitstraling van het domein, is de focus sterk komen te liggen op precisie in de wijngaard en verfijning in de kelder. Ook consultant-wijnmaker Michel Rolland wordt vaak met de moderne identiteit van Pomerol geassocieerd, en zijn invloed in de streek heeft de nadruk op rijpheid, structuur en toegankelijkheid mede mee gevormd. Wat Clinet onderscheidt, is dat het huis die rijke signatuur meestal combineert met spanning en grip, zodat de wijnen niet alleen krachtig zijn maar ook helder en lang blijven. In 2014 zie je dat goed terug: een Bordeaux uit Pomerol met genoeg charme voor nu, maar ook met de serieuze bouwstenen voor verdere rijping.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.