Cliff Lede Napa Valley Claret 2019

Cliff Lede Napa Valley Claret 2019 is een elegante Bordeaux-blend in puur Napa Valley-jasje, met Cabernet Sauvignon in de hoofdrol en subtiele ondersteuning van Merlot en Cabernet Franc. De druiven komen voornamelijk van de befaamde Twin Peaks Vineyard, aangevuld met topselecties uit langdurige partnerschappen met andere toonaangevende druiventelers in Napa. Het resultaat is een donkergekleurde, geconcentreerde maar opvallend verfijnde rode wijn, die perfect laat zien hoe klassiek Bordeaux en moderne Napa-stijl elkaar kunnen versterken.

Proefnotities
In het glas toont deze Claret een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – een duidelijke hint naar zijn kracht en jeugdigheid. De neus is intens en gelaagd: rijpe vijgen, kersen en bramen mengen zich met cacaopoeder, espresso en een subtiele toets van geroosterde Franse eik. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met rijke smaken van crème de cassis, warme donkerrode pruimen en pure chocolade, ondersteund door kruidige tonen van kaneel en een elegante hint van eikenhout. De tannines zijn rijp en fijnkorrelig, geven structuur zonder stroef te worden, en worden mooi in balans gehouden door een frisse, levendige zuurgraad. De afdronk is lang, warm en complex, en suggereert een mooi ontwikkelingspotentieel: deze 2019 is nu al heerlijk, maar zal zich de komende 8–12 jaar verder verdiepen en verfijnen.

Productie
De basis voor deze wijn ligt in het koele, stenige terroir van Stags Leap District en omliggende topwijngaarden in Napa Valley, waar goed doorlatende bodem en grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen zorgen voor optimale rijping en behoud van frisheid. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, perceel voor perceel, op het moment dat ze hun ideale rijpheid en aromatische intensiteit bereiken. In de kelder worden de verschillende druivenrassen afzonderlijk gevinifieerd, met zachte inweking en gecontroleerde vergisting om kleur, aroma en structuur maximaal te extraheren zonder hardheid. Vervolgens rijpt de blend circa 21 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw, wat de wijn zijn zijdezachte textuur, subtiele roostertonen en extra complexiteit geeft.

Eten & Serveren
Cliff Lede Napa Valley Claret 2019 is een perfecte match voor rijke vleesgerechten zoals entrecote of côte de boeuf van de grill, lamsrack met rozemarijn, stoof van rund of wildgerechten op basis van hert of ree. Ook bij harde, gerijpte kazen (Comté, oude Gouda, Cheddar) komt hij prachtig tot zijn recht – of simpelweg op de bank op vrijdagavond, met de benen omhoog na een lange week. Serveer bij 16–18 °C en karaffeer de wijn 30–60 minuten voor het schenken, zodat het bouquet zich volledig kan openen en de tannines nog ronder en zachter aanvoelen.

Producent
Cliff Lede (uitgesproken als “lay-dee”) richtte in 2002 Cliff Lede Vineyards op, toen hij een 60 acre groot domein in het prestigieuze Stags Leap District in Napa Valley kocht. Zijn twee grote passies – wijn en rockmuziek – komen samen in de wijngaarden, die zijn opgedeeld in percelen met namen van iconische rocknummers en albums, zoals “My Generation” en “Dark Side of the Moon”. Achter die speelse knipoog schuilt echter bloedserieuze topkwaliteit: wijncritici, waaronder Robert Parker, rekenen Cliff Lede tot de absolute elite van Napa, met jaar na jaar hoge scores. De focus ligt bijna volledig op Bordeaux-variëteiten, met vooral Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc in de hoofdrol. Door te investeren in uitzonderlijke wijngaarden, uiterst moderne keldertechniek en een dream team rond ster-wijnmaker Christopher Tynan, heeft Cliff Lede zich in korte tijd ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde namen in de regio, met daarnaast het zusterproject FEL Wines in Anderson Valley en een luxe wijnhotel, Poetry Inn, midden tussen de wijngaarden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.