
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€36,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Clef de Sol Blanc van La Grange Tiphaine is een frisse, karaktervolle witte Loirewijn uit Montlouis-sur-Loire, gemaakt door een producent die bekendstaat om zijn pure, terroirgedreven stijl. Deze 2024 biedt precies datgene waar liefhebbers van Loire-Chenin naar zoeken: spanning, elegantie en een mineraal profiel dat meteen herkenbaar is.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en levendig, met een bleke strogele kleur. In de neus komen subtiele tonen van witte bloemen, citrus, rijpe peer en een verfijnde krijtachtige mineraliteit naar voren, aangevuld met een lichte kruidigheid.
In de mond is de wijn fris en precies, met sappig wit fruit, limoen, een vleugje appel en een ziltige, energieke afdronk. De balans tussen rijpheid en spanning maakt hem nu al aantrekkelijk, maar hij heeft ook duidelijk bewaarpotentieel voor wie hem enkele jaren wil laten ontwikkelen.
Productie
De wijn komt uit Montlouis-sur-Loire, een van de meest interessante appellaties van de Loire, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor wijnen met spanning en finesse. La Grange Tiphaine staat bekend om een zorgvuldige, vaak biologisch of biodynamisch geïnspireerde werkwijze, met handmatige oogst en een minimale, precieze benadering in de kelder om het karakter van de druif en de bodem zoveel mogelijk te behouden.
Eten & Serveren
Serveer deze wijn idealiter licht gekoeld, rond 10-12°C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche, frisse geitenkaas en gerechten met lichte citrus- of kruidige accenten. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan helpen als de wijn nog wat gesloten is.
Producent
La Grange Tiphaine is een toonaangevend domein in de Loire, gevestigd in de omgeving van Montlouis-sur-Loire en bekend om zijn expressieve, zuivere wijnen met veel aandacht voor duurzaamheid. Het huis heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd dankzij een consequente focus op kwaliteit, terroirexpressie en een ambachtelijke aanpak die zowel in binnen- als buitenland gewaardeerd wordt.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | La Grange Tiphaine |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen