Claude Riffault, Sancerre La Noue 2023

Claude Riffault Sancerre La Noue 2023 is een verfijnde rode Sancerre van Pinot Noir, afkomstig uit een van de zes wijngaardpercelen ten noorden van Sancerre. De wijn combineert de elegantie en frisheid die kenmerkend zijn voor de Loire met de subtiele aardse expressie van Pinot Noir. La Noue behoort tot de wijngaarden waarmee Claude Riffault de diversiteit van het Sancerre-terroir in het glas brengt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een lichte transparantie. De neus is verfijnd en fris, met aroma’s van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld door bloemige nuances en een subtiele aardse toets. Op de tong is de wijn elegant en soepel, met fijne tannines, levendige zuren en een zuivere, minerale afdronk. De 2023 is aantrekkelijk om jong te drinken, maar kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit La Noue, een van de zes percelen van Claude Riffault ten noorden van Sancerre. Het domein beheert in totaal 13,5 hectare wijngaard, waarvan circa 3 hectare met Pinot Noir is beplant. Riffault legt sterk de nadruk op zorgvuldig werk in de wijngaard en op het behouden van een natuurlijke balans tussen bodem, plant en klimaat. Details over de specifieke oogstmethode en vinificatie van deze cuvée zijn niet verstrekt.

Eten & Serveren
Deze elegante rode Sancerre past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, varkensfilet en gerechten met paddenstoelen. Ook charcuterie, zachte kazen en licht gekruide vegetarische gerechten sluiten mooi aan bij het frisse, fruitige karakter. Serveer de wijn licht gekoeld op circa 14–16 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk; geef de wijn eventueel kort de tijd om in het glas open te komen.

Producent
Claude Riffault werkt met 13,5 hectare wijngaarden, verdeeld over de percelen Les Boucauds, Les Chasseignes, Les Denisottes, Les Chailloux, Les Desmalets en La Noue. Het domein combineert Sauvignon Blanc en Pinot Noir en beschouwt zorgvuldig wijngaardwerk als de basis voor kwaliteitswijn. Door de verschillende bodems en liggingen ten noorden van Sancerre afzonderlijk te benutten, onderstreept Claude Riffault de terroirgerichte stijl en de veelzijdigheid van de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.