Cispiano Chianti Classico Riserva 1990 - 0,75l

Cispiano Chianti Classico Riserva 1990 is een fraaie expressie van Toscaanse traditie, gemaakt van Sangiovese en afkomstig uit een van de meest gewaardeerde herkomstgebieden van Italië. Deze Riserva onderscheidt zich door zijn diepe structuur, gelaagde aroma’s en elegante balans, kenmerken die kenmerkend zijn voor Chianti Classico op hoog niveau. Als wijn met een mooie rijping vertelt hij bovendien het verhaal van een klassieke jaargang en de lange traditie van Toscaanse rode wijn.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diep robijnrode kleur die nog altijd indruk maakt. In de neus komen rijpe rode en donkere vruchten naar voren, aangevuld met kruidige tonen, een vleugje vanille en subtiele rijpingstonen die de complexiteit verder verdiepen. De smaak is vol en harmonieus, met een mooie combinatie van sappig fruit, stevige maar verfijnde tannines en een levendige structuur. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig. Dankzij zijn Riserva-status en rijpe profiel heeft deze wijn een groot bewaarpotentieel gehad; vandaag komt hij vooral tot zijn recht als prachtig gerijpte Chianti Classico.

Productie
Cispiano Chianti Classico Riserva komt uit Toscane, waar de Sangiovese-druif profiteert van warme dagen, koele nachten en bodems die spanning en finesse in de wijn brengen. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en concentratie te behouden, waarna traditionele vinificatie de nadruk legt op structuur, fruit en elegantie. Als Riserva heeft de wijn extra rijping gekregen, wat zorgt voor meer diepte en een verfijnder geheel.

Eten & Serveren
Deze Chianti Classico Riserva is een uitstekende keuze bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook klassieke Toscaanse gerechten met runderstoof of lamsvlees passen er prachtig bij. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is aan te raden om de wijn volledig te laten openen en eventuele rijpingsaroma’s mooi tot hun recht te laten komen.

Producent
Rocca di Cispiano is een producent die geworteld is in de Toscaanse wijntraditie en zich richt op wijnen met karakter en regionale authenticiteit. Binnen Chianti Classico speelt de producent een rol in het behouden van klassieke stijlkenmerken zoals elegantie, structuur en Sangiovese-expressie. Hoewel er beperkte specifieke historische informatie beschikbaar is over dit label, wijst de kwaliteit van deze Riserva op vakmanschap en een sterke band met de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.