Ciro Picariello Greco di Tufo 2024

Ciro Picariello Greco di Tufo is een karaktervolle witte wijn uit het hart van Campanië, gemaakt van Greco di Tufo-druiven uit Altavilla Irpina. De wijn combineert precisie en diepte met een uitgesproken mineraal profiel, waardoor hij direct herkenbaar en bijzonder aantrekkelijk is voor liefhebbers van frisse, gastronomische witte wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze Greco di Tufo een heldere, zuivere kleur met een levendige glans. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van oranjebloesem, citrusschil en meloen, aangevuld met minerale en licht zwavelachtige nuances die typisch zijn voor de druif en het terroir. In de mond is hij fris en strak, met een aangename zurenstructuur en een duidelijke, bijna ziltige mineraliteit. De wijn is goed opgebouwd en mooi in balans, met voldoende volume en lengte om ook na enkele jaren flesrijping nog meer gelaagdheid te ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit Altavilla Irpina in Campanië, een hooggelegen gebied rond 500 meter boven zeeniveau waar de koelte helpt om frisheid en aromatische precisie te bewaren. De oogst vindt plaats in de eerste helft van oktober, wanneer de Greco-druiven optimaal rijp zijn. Na de pluk volgt een zorgvuldige vinificatie met gecontroleerde gisting op 12-13°C gedurende circa 60 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden op roestvrij staal, met regelmatige bâtonnage om extra textuur en complexiteit te geven zonder het pure fruit en de mineraliteit te verliezen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met zeevruchten, lichte pastagerechten en verfijnde gerechten uit de Mediterrane keuken. Serveer hem bij voorkeur op 10-12°C; decanteren is niet nodig, maar een korte opening in het glas kan de aroma’s nog iets verder laten spreken.

Producent
Ciro Picariello richtte het wijnbedrijf op in 2004 en bouwde sindsdien in korte tijd een stevige reputatie op binnen Campanië. Met slechts 7 hectare wijngaarden werkt het domein kleinschalig en gericht op kwaliteit, met een sterke focus op lokale druiven en expressie van herkomst. Het huis geldt vandaag als een gewaardeerde producent van verfijnde, terroirgedreven wijnen uit de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.