Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2012

Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2012 er en intens og terroirdrevet rødvin fra Napa Valley, skabt i små mængder med fokus på præcision og dybde. Druerne kommer fra den højtliggende Judge Family Vineyard, hvor vulkansk jord giver vinen en markant struktur og mineralsk karakter. Udtrykket er kraftfuldt, men elegant – med en tydelig Rhône-inspireret stil frem for den mere ekstravagante Napa-profil.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen dyb og koncentreret med en intens farve. Duften byder på mørke bær, sorte oliven, sort peber og røg, som med lidt luft udvikler sig mod kødfulde, grafitagtige og krydrede toner. Smagen er tæt og fyldig med moden mørk frugt, markante, men silkefine tanniner og en frisk syre, der skaber balance og løft. Det franske egetræ tilfører diskrete noter af krydderi og røg uden at overdøve frugten. Årgang 2012 kombinerer modenhed og friskhed og har fortsat et betydeligt udviklingspotentiale – omkring 10-15 år under gode opbevaringsforhold.

Productie
Syrah-druerne stammer fra Judge Family Vineyard i Napa Valley, en højtliggende vinmark med vulkansk jord, som bidrager til vinens struktur, mineralitet og koncentration. Vinen er lagret på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfører en nuanceret krydret kompleksitet. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller den konkrete vinifikationsproces.

Eten & Serveren
Den kraftfulde og krydrede stil passer godt til lammekrone, grillet eller langtidsstegt oksekød, vildt, braiserede retter og mad med urter og sort peber. Prøv den også til grillede portobellosvampe eller kraftige retter med linser. Servér ved cirka 16-18 °C, og dekanter gerne vinen 1-2 timer før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Christopher Tynan Wines arbejder med små mængder og et kompromisløst fokus på præcision, intensitet og tydeligt terroirudtryk. Vinen illustrerer producentens tilgang til Napa Valley-Syrah, hvor kraft kombineres med friskhed, struktur og elegance. Der er ikke oplyst yderligere historiske oplysninger eller konkrete udmærkelser for producenten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.